tempe • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi • lengkuas gebrak • air asam jawa • gula merah • gula pasir • garam
udang • udang rebon • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • Santan dari setengah kelapa • Garam • Mie besar, siram air mendidih, tiriskan • Kecambah, siram air mendidih, tiriskan • Daun bawang, dipotong kecil • Daun seledri, dipotong kecil-kecil •
entok atau bebek • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • nanas ukuran sedang • serai • terasi • asam jawa • tomat besar • Garam • Gula pasir •
Bahan Bakso • daging sapi • buku bawang putih • bawang merah goreng • merica • garam • tepung sagu • Batu es • Bahan Kuah • bawang putih • bawang merah • lada •
daun labu • sayur nangka • labu kuning • kemiri • bawang merah • bawang putih • laos gebrak • daun salam • santan dari 1/4 kelapa • garam • penyedap rasa