kerupuk kulit babi • udang (saat berkulit) • pete • tauco • cabe hijau besar • cabe merah keriting • cabe merah rawit • bawang putih • bawang merah • sereh • lengkuas (kira2 seuk. Koin) • daun salam •
udang (termasuk kulit) • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe (optional) • saus tiram • kecap asin • kecap manis • kecap ikan • kecap inggeris • lada • garam •
daging babi (campur dengan bagian minyak) • udang (berat sebelum kupas) • telur ayam • bengkuang kecil • bawang putih • daun bawang sedang • wortel (untuk isi & hiasan) • tepung sagu • Kulit pangsit (pilih kulit yang saat ditekuk tidak retak/sobek) • Bumbu secukupnya tapi berikut yang kira2 sy pakai : • garam • lada •
ebi direndam dulu 1/2 jam • pete kecil (krn kecil uda ga dibelah dua lg) • cabe keriting merah • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • minyak sayur • garam • gula pasir • kecap asin & micin jamur
kacang panjang • wortel • daging ayam cincang • bawang bombay uk. kecil • bawang putih cincang • air • minyak goreng untuk menumis • kecap asin, garam & micin jamur
