Tracys baking 廚房/日常

梅花豬肉(或五花肉) • 薑 • 蔥 • 鹽 • 米酒

洋蔥 • 德國香腸 • 培根 • 青椒 • 番茄醬 • 日式中濃醬 • 黑胡椒 • 起士粉 • 日式炒麵

小番茄 • 罐頭瓶 • 鹽 • 番茄茄汁義大利麵 • 鹽煮小番茄 • 義大麵 • 番茄醬或番茄泥 • 糖 • 水 • 培根

A:無鹽奶油 • A蛋黃 • A低筋麵粉 • A鮮奶 • A細砂糖 • A鹽 • B蛋白 • B細砂糖

高筋麵粉 • 低筋麵粉 • 熟南瓜泥 • 牛奶 • 全雞蛋液 • 鹽 • 細砂糖 • 酵母 • 無鹽奶油 • 內餡(可以自由變化) • 紅豆餡 • 輔助材料 •

中筋麵粉 • 清水 • 酵母 • 糖

油桃(或水蜜桃) • 檸檬汁 • 雪碧或蘇打水 • 糖

紫甘藍 • 中型馬鈴薯 • 洋蔥 • 水或高湯 • 牛奶 • 鹽 • 胡椒粉

蝦子 • 蒜頭 • 海鹽 • 辣椒 • 初榨橄欖油 • 新鮮巴西利或乾燥的也行

低筋麵粉 • 泡打粉 • 細砂糖 • 鹽 • 雞蛋 • 牛奶 • 植物油

蘋果 • 肉桂粉 • 君度橙酒(可不加或改蘭姆酒) • 細砂糖 • 低筋麵粉 • 鹽 • 無鹽奶油 • 雞蛋

低筋麵粉 • 泡打粉 • 細白砂糖 • 粗鹽 • 帕馬森起司粉 • 無鹽奶油 • 雞蛋 • 牛奶(與雞蛋混合成80g) • 裝飾用帕馬森起司粉

高筋麵粉 • 低筋麵粉 • 鹽 • 砂糖 • 速發乾酵母 • 冷水 • A • 奶油奶酪(分成8小份) • 蔓越莓乾(切碎粒) • 楓糖漿-(可用蜂蜜取代) • 鹽

五花肉 • [醃料]大蒜2瓣 • [醃料]生薑 • [醃料]蜂蜜 • [醃料]芝麻油 • [醃料]生抽 • [醃料]韓式辣椒醬 • [醃料]白芝麻

豬肉 • 青椒 • 蔥 • 薑 • 蒜 • 鹽 • 蠔油(可不放) • [醃料]米酒 • [醃料]醬油 • [醃料]片栗粉(太白粉 • [醃料]香油(可不放)

草莓 • 馬斯卡邦起司 • 消化餅(可更換口味) • 椰奶 • 淡奶油 • 蘭姆酒(可更換高粱也行) • 細砂糖 • [裝飾用]薄荷葉 • [裝飾用]用冰糖打糖粉

雞蛋 • 細砂糖 • 植物油 原方50ml(減油用了35ml • 低筋麵粉 • 【焦糖液的材料】 • 細砂糖 • 水 • 熱水

蛋白 • 砂糖 • 蛋黃 • 砂糖 • 水 • 植物油 • 低筋麵粉

辣豆瓣醬 • 醬油 • 酒 • 糖 • 絞肉 • 豆子 • 蒜末 • 薑末 • 辣椒末

雞腿(翅) • 大蒜 • 大蔥 • 番茄 • 橄欖油 • 羅勒 • 黑胡椒 • 鹽