Riza Damayanti

Homemade DASHI (kaldu khas Jepang) : • Ikan Teri disangrai lalu dihaluskan • SOP TAHU : • bawang putih cincang • daun bawang iris • tahu putih, potong kecil² • air • bumbu homemade DASHI • kecap asin • kaldu jamur • garam (opsional, sy skip) • minyak sayur untuk menumis

cumi yang ada telornya (lebih mantap) • asam jawa • gula pasir • saos tiram • kecap manis • garam • air matang • minyak goreng

buncis (potong serong tipis) • tofu telur (potong, goreng kecoklatan) • cabai merah (iris) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • saus tiram • kaldu jamur • merica bubuk • gula pasir

teri • tomat • cabe merah keriting • cane rawit (optional, bs dtambah) • bawang merah • bawang putih • gula merah • air asam • garam • minyak utk menggoreng

tahu putih uk sedang • udang kupas bersih • kecil daun kemangi • telur • wortel pot dadu • tomat pot dadu • daun pisang • bumbu : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit (sy ga pake, biar si kecil jg bisa makan) •

udang ukuran sedang • bawang putih (haluskan) • telur • tepung beras • bumbu tepung serbaguna crispy (sy pake yg sasa) • garam • minyak utk menggoreng

udang kupas bersih • tepung beras • tepung tapioka • telur • air es • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • ketumbar • garam

kangkung (blh daun apa aja sesuai selera) • wortel ukuran besar • kecil tauge • kelapa parut • bumbu halus utk urap : • bawang putih • kencur • cabe keriting • daun jeruk • gula merah • garam

jatung ayam • telur puyuh • santan kara • air matang • bumbu halus : • cabe merah besar, buang bijinya • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • bumbu pelengkap : • daun salam •

kulit martabak isi 10 lbr • daging sapi • daun bawang potong halus • telur • bumbu : • bawang putih • garam dan gula pasir • bumbu penyedap (masako sapi) • minyak untuk menggoreng

💜 bahan :1/2 kg daging sapi (potong rebus sampai empuk) • santan kara • daun salam • daun jeruk • serai memarkan • lengkuas memarkan • gula jawa • garam • air kaldu dr rebusan daging • 💜 bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

tangkap roti tawar • saos bolognese lafonte • keju kraft quick melt • margarin

sosis (t'gantung berapa banyak mo bikin nasi gulungnya) • telur • garam dan lada • margarin • nasi hangat

singkong rebus • bahan saos putih : • santan kental(sy pake kara) • garam • gula pasir • tepung maizena/tapioka • daun pandan • air matang

tahu putih • ayam • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar • merica • jintan (sy ga pake, krn ga punya stock) • bumbu pelengkap : • daun salam • daun jeruk •

tahu pong buka sebgn sisinya • bahan isi : • wortel (pot korek api) • tauge • telur (ini modifikasi sy) • buncis buang pinggirannya (iris tipis) • daun bawang (iris tipis) • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • garam + gula pasir • merica •

udang uk sedang • bawang putih • garam • tepung beras rosebrand • tepung serbaguna mamasuka uk sedang • minyak utk menggoreng

pare uk sedang • bakso • garam + gula pasir sbg penghilang rasa pahit • bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat merah • bumbu pelengkap : • garam + gula pasir • air matang

jamur tiram • cabe merah pot serong • cabe hijau pot serong • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • saos tiram • garam + gula pasir • air matang

ikan pindang ukuran sedang • daun kemangi • daun bawang (potong2) • daun pisang • staples/tusuk gigi • bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •