Mama Habib

telur * anda bisa membuat sesuai kebutuhan • bawang putih *iris tipis • bawang merah *iris tipis • tomat *iris • cabai rawit * iris • terasi udang *bisa diskip • garam dan penyedap rasa • minyak goreng

kol • wortel ukuran besar *potong sesuai selera • telur puyuh *rebus, buang kulit • sosis ayam *potong sesuai selera • bawang merah *rajang halus • bawang putih *rajang halus • cabai besar keriting *iris serong • cabai rawit *rajang halus • minyak goreng • air putih matang • merica bubuk • gula pasir •

sawi, siangi. Ambil batangnya • mie eko *isi 10 keping • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica bubuk • seledri • kacang tanah goreng • di rebus (12 utuh, 3 iris tipis) • telur mentah • tomat apel • garam •

ayam dipotong menjadi 20 bagian • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit • lengkuas • sereh • jeruk nipis • biji kelapa parut • minyak goreng • penyedap rasa *jika diperlukan • gula pasir •

daging sapi • telur • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • tepung sagu • garam • penyedap rasa *bisa diskip • es batu

udang basah • jeruk nipis • telur • tepung sajiku krispy • blue band *minyak goreng

ayam potong kecil • ~Bahan bumbu halus~ • bawang putih • bawang merah • garam • kemiri • ketumbar • merica • jahe • kunyit • ~Bahan pelengkap~ • sereh *geprek •

telur • pete • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah keriting • tomat besar • terasi • gula pasir • kecap manis • minyak goreng • air •

ikan tuna • jeruk nipis • telur • pete • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi udang • cabai rawit • cabai merah besar • daun jeruk • tomat •

tempe kecil *iris • tahu *potong dua • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai rawit • cabai merah besar *potong dua • gula pasir • sereh *geprek • laos *geprek • daun salam • ketumbar bubuk •

ikan kerapu *potong 2 • jeruk *ambil perasan • bawang putih • bawang merah • sereh *geprek • cabai rawit • cabai hijau *besar • cabai merah *besar • Royc* • gula pasir • jahe • lengkuas •

roti tawar *kebetulan saya punyanya sariroti • telur • gula pasir/gula kristal • mentega, dilelehkan • susu ultra *saya pakai susu dancow yang diminum anak saya • keju kemasan 75 gram • oreo • meises • garam

ayam • lengkuas *geprek • sereh *geprek • kunyit mentah *iris tipis • jahe *iris tipis • bawang merah*iris tipis • bawang putih*iris tipis • garam

~Bahan adonan~ • terigu kompas • gula pasir • fermipan • mentega • Air hangat • ~Bahan isian~ • wortel • dari 1 pepaya muda • ikan tuna goreng • bawang merah • bawang putih •

ikan • jeruk nipis *lumuri ikan • garam • kunyit bubuk • minyak goreng • ~Bahan sambel~ • bawang merah • bawang putih • terasi udang • cabai rawit • lombok merah besar • tomat •

pisang kepok, potong 2 • tepung terigu • tepung beras • santan*ganti air, adonan jangan encer • telur • vanili bubuk • baking powder • Minyak untuk menggoreng

ayam • bawang putih • bawang merah • sereh *geprek • kunyit mentah • jahe • daun salam • daun jeruk • gula merah • merica • santan kara kemasan 65 ml • air matang •

tepung terigu • udang basah • wortel *iris tipis-saya diparut • tauge • kol • jagung manis • telur • bawang putih • bawang merah • merica • minyak goreng • ~Bahan sambel~ •

ikan Juku Eja • jeruk nipis • kunyit bubuk • garam • ~Bahan saus santan pedas~ • bawang merah • bawang putih • cabai rawit *sesuai selera • lombok merah *besar • kemiri • tomat • daun jeruk •

mie biasa* Mie Eko • telur *1 atau 2 pun bisa • garam halus *penyedap rasa, sesuai selera • daun bawang, iris • lombok merah besar *iris serong • merica bubuk • minyak goreng • saus tomat