Dapur Bunda AL

terigu segitiga biru • telur ayam • tepung beras • maizena • Gula pasir • susu bubuk dancow putih • air • garam dapur • soda kue

telur ayam,cuci Dan rebus sampai matang • tahu putih, cuci, potong dadu, goreng smp matang • bawang merah • cabe merah kecil • bawang putih • kemiri • tomat merah • daun jeruk • lengkuas geprek • minyak goreng, Gula merah, Gula pasir, royco ayam • garam, terasi • air

telur ayam • Gula pasir • Tepung terigu kunci biru • butter blue band,cairkan dg cara dipanaskan • pisang ambon manis, lumat kasar Pakai garpu

tempe, potong dadu, goreng Agak matang tiriskan • tahu putih, potong dadu, goreng kering, tiriskan • udang kupas, cuci bersih, tiriskan • kacang panjang, potong pendek",cuci, tiriskan • bawang putih, iris tipis" • bawang merah, iris tipis" • lengkuas, kupas kulitnya, geprek • daun salam • Gula pasir • kecap manis • minyak goreng utk menumis • garam dapur •

bawang putih • bawang merah • cabe kecil merah • gula • garam dan trasi udang

kangkung,potong" • tomat merah,belah jadi 4 • manisa,potong dadu • jagung manis, serut • lengkuas,geprek • Gula pasir • garam • bawang merah,iris tipis • bawang putih, iris tipis • air

kuning telur • telur ayam utuh • minyak sayur • santan kara instan kemasan 65ml • pasta pandan merk koepoe" • pasta vanila merk koepoe" • tepung kunci biru • putih telur • garam • cream of tar"merk koepoe" • gula pasir

tepung ketan rose brand • tepung beras rose brand • perasa pandan • air putih suhu ruang • Gula merah jawa disisir

Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah besar • cabe merah kecil • Sayuran Dan campuran : • sayur manisa,kupas potong dadu, cuci bersih • sayur kacang panjang,potong Pendek",cuci bersih • tahu putih, potong dadu, cuci Dan goreng • tempe, potong dadu • masako sapi •

kelapa parut muda • cabe merah besar • cabe merah kecil • lengkuas • kencur • gula pasir • garam • royco ayam • terasi matang • daun jeruk purut • Gula merah yg sudah disisir halus

kentang, buang kulitnya,potong dadu, cuci bersih • sawi putih kecil • tahu putih, potong dadu, cuci Dan goreng • tomat • bawang putih • bawang merah • cabe merah kecil • Gula pasir • kecap manis • garam dapur • royco ayam • bawang merah goreng untuk taburan •

Jamur putih • minyak goreng • Bahan kering : • tepung terigu segitiga biru • tepung kanji • royco ayam • garam dapur • Bahan basah : • tepung terigu segitiga biru • Air • royco ayam

Bahan Dasar adonan : • kentang, kupas,potong Dan cuci bersih • kornet pronas sapi 50gr • kaldu Jamur totole • garam dapur • bawang Bombay cincang Dan tumis • tepung terigu segitiga biru • mayonaise mayome • susu full cream • merica bubuk • Bahan pelapis : • telur ayam, buka Dan kocok dalam mangkuk •

wortel,kupas Dan potong" melintang, cuci bersih • sawi manis hijau,potong kecil,cuci bersih • bakso halus besar, potong" • udang kupas cuci bersih • kol putih kecil, potong" cuci bersih • sawi putih sedang, potong" cuci bersih • bawang putih geprek Dan cincang • bawang merah geprek Dan cincang • tomat merah, cuci Dan cincang • kanji campur dg sedikit air, aduk encer • air untuk Kuah tjaptjai • minyak goreng utk menumis •

buah longan / lengkeng, ambil dagingnya taruh bowl • bubuk agar" • air • Gula pasir • daun pandan • Gula cair • es batu • air es

pisang ambon/cavendish • plain yogurt • strawberry segar • green kiwi segar • muesli

terigu segitiga biru • fermipan • garam • minyak zaitun / sayur • air hangat • Untuk topping : • smoked beef daging sapi • keju quick melt • daun bayam • saus sambel delmonte • oregano

ayam dada, potong jd 6 bagian • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah besar, buang isinya • tomat merah ukuran sedang • Gula pasir • garam dapur • trasi matang • royco ayam • Gula merah disisir halus • Laos digeprek,cuci bersih •