lidya

mujair uk sedang • wortel iris korek api • timun iris korek api • bawang putih iris tipis • bawang merah uk kecil belah jadi dua • lombok kecil • lb daun jeruk • Garam,penyedap,gula • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri •

daging samcan • telur rebus • lawang • bawang putih geprek • Kaldu bubuk secukupnya(bisa di skip) • Bumbu rendam: • bawah putih halus • jahe di haluskan • ngoh yong • kecap asin • saos tiram • kecap manis

dada ayam • bawang pre cincang halus • bawang putih cincang halus • wortel iris kecil2 • tepung kanji/maizena • saos tiram • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • Garam dan lada • Kulit pangsit secukupmya

tongkol • pete • daun jeruk (bisa di skip bila tidak ada) • Bumbu Halus • bawang putih • bawang merah • lombok besar • lombok kecil (bisa lebih kalo ingin lebih pedasss) • lengkuas • garam dan penyedap seckupnya

cumi kecil • bawang putih • bawang merah • Lombok kecil • Asam matang • Garam dan gula

kangkung • udang • bawang putih • Saus tiram • Saus raja rasa • Merica dan garam

sayap ayam • Bumbu rendaman: • Bawang putih dihaluskan • jahe parut (me: skip) • saus tiram • madu • Lada • sacchet saos sambal • sacchet saos tomat • Bumbu olesan: • mentega • madu

tempe • tahu • kacang panjang (bisa di skip) • Santan instant • Garam gula • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • laos • Daun jeruk purut • Lombok kecil •

Timun potong korek api • wortel potong korek api • bawang merah iris jd 4 bagian • Lombok kecil biarkan utuh • Bumbu halus • bawang putih • kemiri • kunyit • Garam • Gula • Cuka • Merica

Ikan Mujair/Mila • Tahu putih potong segitiga • Lombok hijau iris serong • santan instant • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Laos • Lombok besar • Lombok kecil • Daun jeruk

tepung terigu serbaguna atau protein sedang • baking powder • garam • gula pasir • susu cair/ air • telur • soda kue • gula pasir untuk taburan • Bahan isi: • margarin atau mentega • coklat meses dan/atau keju parut • susu kental manis

pete ato lebih • dada ayam di cacah/d blender • bawang putih iris halus • bawang merah iris halus • cabe rawit iris halus • tomat potong jadi 4 • cabe merah iris halus • saus tiram • kecap manis • kecap asin

tempe sisa (tempe yang sudah berubah warna tapi tdk busuk) • tempe baru • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • ketumbar • kencur • cabe rawit (sesuai selera bila tdk suka pedas, skip) • daun jeruk, buang tulang daunnya iris tipis • lapisan : campuran tepung beras 1 sdm dan air 50 ml

nasi putih dingin • telur ayam di goreng orak arik • dada ayam potong kecil-kecil (bisa di skip bila tdk ada) • Bumbu halus : • bawang putih • bawah merah • cabe merah/keriting • cabe rawit (kalo suka pedas bisa di tambah) • Kecap ikan • Saus tiram • Garam • Pelengkap : •

bihun jagung (seduh dengan air panas dan tiriskan) • wortel iris korek api • kol,iris memanjang • dada ayam, iris memanjang • bawang putih di geprek • bawang merah di iris • bawang prei, iris serong • merica bubuk • saus tiram • makan kecap ikan • garam/ sesuai selera • kecap manis kl suka manis bisa di tambahkan •

Bahan Kulit : • tepung terigu • putih telur • soda kue sedikit, bisa di skip bila tdk ada • air • Bahan Isi : • bawang putih haluskan • bawang prei potong serong • bawang bombay (me : ga pake) • dada ayam di potong kotak kecil-kecil • wortel di potong korek api • kecambah bisa di skip bila tdk ada/tdk suka •

jagung manis, di serut • kunci • bawang merah • bawang putih • cabe merah(kalo tdk suka pedas, bijinya di buang) • cabe rawit (kalo tdk suka pedas, bisa di skip) • tahu putih • tepung terigu • telur • daun bawang

Bumbu Halus • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • ketumbar • kunir • kencur • jahe • cabe rawit • cabe merah/keriting • ikan mujaer (2-3 ekor) • terong di iris sesuai selera, lebih enak pake terong bulat •

pindang 1 keranjang (2 ekor) • tahu • Bumbu Halus • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • cabe merah keriting • cabe rawit • garam • gula • asam matang