Dinakara

αλεύρι χωρίς γλουτένη Schar mix bread (ιδανικά βάζω αυτό, εσείς μπορείτε να βάλετε κάποιο άλλο αλεύρι για ψωμί, αλλά ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο,ανάλογα την σύσταση του κάθε αλευριού) • χλιαρό νερό (να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος) • μαγιά χωρίς γλουτένη • ζάχαρη • αλάτι ψιλό

αυγά large • ζάχαρη • μαργαρίνη λιωμένη ή βούτυρο αγελάδος • κακάο • αλεύρι φαρίνα χ.γ • πούδρα φουντουκιού • μπέικιν πάουντερ • βανίλια • νερό (250 ml) • ζάχαρη • ml. κρέμα γάλακτος φυτική • Nocciolata sisinni •

γάλα χλιαρό • σπορέλαιο • μαγιά 9 γρ • ζάχαρη • αυγά (τον ένα κροκό τον κρατάμε για να κάνουμε επάλειψη) • αλεύρι Glutafin • αλάτι ψιλό • αυγό • Τυρί φέτα τριμμένο • μοσχοκάρυδο • πιπέρι • Πραλίνα Sissini

μούστος (1 λίτρο) • νισεστέ ΑΚΙΣ • κανέλα • γαρύφαλλο • αρμπαρόριζας • καρύδια και αμύγδαλα τριμμένα και καβουρδισμένα

Tutto Farina 1 ή Schar mix B • νερό • μαγιά • αλάτι • ζάχαρη

αλεύρι φαρίνα doves self raising • βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο • ζάχαρη καστανή με στέβια* ή 200 γρ. στέβια 1:1 • αυγά • βανίλια • χυμό πορτοκάλι με 1 κ.σ. σόδα • μπέικιν πάουντερ χ.γ • κανέλα • γαρύφαλλο • αχλάδι σε κυβάκια κομμένα στον χυμό ενός λεμονιού • μήλο σε κυβάκια κομμένα στον χυμό ενός λεμονιού • καρύδια και αμύγδαλα τριμμένα (μια κούπα γεμάτη)

Gianduia • Sesame cocoa • κουβερτούρα υγείας Sisinni Λιωμένη • ρυζογκοφρέτες τριμμένες • Αμύγδαλα σπασμένα ή άλλοι ξηροί καρποί • σταφίδες • Ηλιόσπορους

γιαούρτι 200 γρ • σπορέλαιο ή βούτυρο λιωμένο • αυγά • φέτα τριμμένη • κίτρινο τυρί τριμμένο • αλεύρι Doves self rising • μπείκιν πάουντερ • αυγό • γάλα για το άλειμμα • Πάριζα σε κομματάκια προαιρετικά

λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη • άχνη ζάχαρη • αυγά μεσαία • βανίλια • μπείκιν πάουντερ • κονιάκ ή λικέρ αρεσκείας μας • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του χ.γ • κομμάτια σοκολάτα κουβερτούρα χ.γ • τριμμένα ελαφρώς αμύγδαλα ή άλλο ξηρό καρπό

γιαούρτι 200 γρ σταγγιστό • αυγό μεγάλο • αλάτι • ελαιόλαδο • Αλεύρι χ.γ. όσο πάρει να γίνει χυλός (πήρε περίπου 100 γρ. Consenza white) • κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους (1,5 κιλό περίπου) • γιαούρτι στραγγιστό • αυγά μεγάλα • γραβιέρα τριμμένη (με το μάτι έβαλα όσο ήθελα κεφαλοτύρι τριμμένο) • αλεύρι φαρίνα χ.γ.(έβαλα της Doves και ένα κουταλάκι μπέικιν πάουντερ) • φέτα θρυμματισμένη (έβαλα περίπου 300 γρ.) • ελαιόλαδο •

Sesame Cocoa Sisinni • ρυζογκοφρέτες τριμμένες • κανέλα • ξηρούς καρπούς σπασμένους (έβαλα καρύδια) • Σουσάμι • Σταφίδες

μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου • φυστικοβούτυρο με στέβια Sisinni • ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο • βανίλιες • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του χωρίς γλουτένη • Τρούφα σοκολάτας υγείας ή ξύσμα κουβερτούρας Sisinni ή σταγόνες σοκολάτας

βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη • βανίλιες • κονιάκ • μπέικιν πάουντερ • αυγά • νερό • κακάο • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του της Doves • ζάχαρη • νερό • κουβερτούρα υγείας Sisinni •

σπορέλαιο • ζάχαρη • φρέσκο χυμό πορτοκάλι • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι • σόδα μαγειρική • μπείκιν πάουντερ • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του χωρίς γλουτένη • κονιάκ • καρύδια χοντρά αλεσμένα • κανέλα τριμμένη • γαρύφαλλο τριμμένο

περίπου αλεύρι Semper white mix • γιαούρτι • αυγό • σπορέλαιο • μαγιά magic • ζάχαρη • νερό χλιαρό • αλάτι ψιλό • μέλι • κακουλέ και λίγο μαχλέπι

γιαούρτι στραγγιστό • ελαιόλαδο • αλάτι ψιλό • αυγό • περίπου Αλεύρι χωρίς γλουτένη, κατά προτίμηση αλεύρι από στάρι χωρίς γλουτένη όπως Semper white mix

μαλακό βούτυρο • ζάχαρη • αυγά • μπέικιν πάουντερ • βανίλια • περίπου αλεύρι χωρίς γλουτένη • γιαούρτι στραγγιστό • ζάχαρη • μέλι • βανίλιες • χυμό λεμονιού • κρόκους •

Φυτική κρέμα Kretorre ή Adoro (500 ml) • Nocciolata Sisinni • Κονιάκ • Κκομμένο σε κυβάκια μικρά, γλυκό κουταλιού (έβαλα το πορτοκάλι που είχα κάνει φέτος)

νερατζάκι • ζάχαρη κρυσταλλική • νερό • βανίλια • λεμόνι το χυμό

μαργαρίνη ή βούτυρο αγελάδος λιωμένο • ζάχαρη • αυγό • μπέικιν πάουντερ • βανίλια • αλεύρι καρύδας • πραλίνα #Sisinni • γάλα • κορν φλάουρ • ζάχαρη • αυγά • μαύρη κουβερτούρα Sisinni •