Mama Os

daging sapi • batu es / 4 blok kecil • putih telor • tepung tapioka • garam • merica • baking powder • bawang putih bubuk / bawang putih goreng lalu tumbuk halus • air untuk merebus bakso dan merendam air dingin

Tepung Terigu • Sagu • minyak goreng • garam • kaldu ayam (royco) • Telor • Air

cumi asin • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabai gendut hijau • cabai keriting • cabai rawit merah • garam • gula • kaldu ayam bubuk (royco) • minyak goreng untuk menumis • asem jawa/ air asem jawa (optional)

nutrijell cokelat • vla instant vanila (sy pakai my vla) • DCC (Dark cooking Chocolate) • choco chip • cokelat tabur warna warni (ceres)

Tauge (sy beli 5rb) • tahu putih (yg kotak dibungkus kain) • kucai • Bawang Merah • Bawang Putih • cabai rawit merah (sesuaikan level kepedasan) • tomat • garam • kaldu ayam bubuk (sy pakai royco) • kecap ikan • minyak untuk kenumis • air

ayam goreng Crispy • Sambal : • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang putih • garam • gula • kaldu bubuk ayam (Sy pakai r.y.c.) • jeruk limau • minyak goreng • lalapan sesuai selera

tempe • sambal mateng • tepung tempe instant • minyak untuk menggoreng

bawang merah • cabai rawit merah (sesuai selera level kepedasan) • garam • gula • kaldu bubuk (ro.co) • terasi (optional) • minyak goreng untuk menumis • daun salam

sawi pahit potong kecil2 • udang rebon/ebi • rawit merah (sesuai selera tingkat kepedasan masing2) • bawang putih • minyak untuk menumis • air putih • garam • gula • kaldu ayam bubuk (sy pakai royco ayam)

ikan (Lele,bawal,nila,patin dll) • racik ikan / air garam (untuk rendam ikan) • minyak untuk menggoreng • Bahan Sambel : • Cabai Merah Keriting • Cabai Rawit Merah • bawang merah • jahe • / 1 sdm asam jawa • terasi (optional) • garam • gula •

Bahan Kolam : • Nutrijell Cokelat • air (sesuai pada kemasan) • gula pasir (sesuai pada kemasan) • Bahan kurakura : • Agar2 swallow • jari nutrijell plain • skm putih • gula pasir • air • pewarna makanan (cokelat) • pewarna makanan (hijau) •

biskuit Marie (sy beli yg kiloan) • eggdrop (dialfa/indomart ada koq) • cokelat msk/ dcc (dark cooking chocolate merk collatta) • collata warna Pink/putih/hijau/orange • minyak goreng • cokelat ceres warna warni untuk hiasan / springkle • stick ice cream

Tempe • racik tempe + air secukupnya • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • terasi (optional) • garam • gula pasir • Minyak untuk menggoreng

ikan teri medan • minyak goreng (untuk menggoreng ikan teri) • Bahan Bumbu : • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • daun jeruk • gula pasir

cabai merah keriting • cabai rawit merah • tomat • bawang merah • terasi (sy pakai terasi medan) • gula jawa • garam • Jeruk limo • air untuk merebus

sayur asem • air untuk merebus(kuah) • jagung (optional,krn drmh pd suka) • Bahan Bumbu : • cabai merah keriting • bawang merah • kemiri • terasi (sy pakai terasi medan) • garam • gula • sct racik sayur asem (optional) • lengkuas •

Bahan mawar : • sct Agar2 swallow plain • air (sesuai yg tertera pada kemasan) • gula pasir • pewarna makanan (sy pakai warna rose dan Kuning) • Bahan kaca/bening • sct Nutrijell lecy (ukuran kecil) • air (sesuai kemasan) • gula pasir

Bahan puding bebek: • sct Agar2 swallow • jari nutrijell plain • sct skm • sct Nutrisari jeruk (optional) • gula pasir • pewarna makanan warna kuning • Bahan Kolam : • sct Nutrijell blueberry/ lecy (ukuran kecil) • gula pasir • Make over bebek: • gigi •

nutrijell plain • air kelapa muda • daging kelapa muda • skm • gula pasir • vanilli • jari garam • kecil/65ml santan (sy pakai kara) • selasih (rendam air)

kacang panjang muda • Bahan sambel pecak : • bh/Secukupnya cabai merah keriting (optional tinggal pedas) • cabai rawit merah (optional jika mau pedas sangat) • bawang merah • kencur • bh/ 1 sdt terasi (yg sudah dibakar) • garam • gula pasir