iga sapi (saya beli sdh di potong kira2 14 biji iga) • Air untuk merebus • Bumbu halus • bawang merah (saya besar2 tadi bawang merahnya) • bawang putih • cabe keriting / cabe merah besar (saya mix, buang isinya) • keluwek • kunyit • jahe geprek • lengkuas geprek • pala • ketumbar bubuk •