Mrs. Indah Ruddy

Telur (pilih yg sdh 3 hari) • Bahan sambal : • Cabe merah keriting • Cabe rawit/cabe setan (bila suka pedas) • Tomat besa • Bawang merah • Bawang putih • nya Garam, gula, penyedap rasa

Ikan Nila uk. Sedang • (bersihkan, lumuri dgn jeruk nipis) • Bawang bombai, iris • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Seujung Jempol jahe+lengkuas • Sekelingking Kunyit • Ketumbar • Merica • Bumbu Kasar : •

Tepung Terigu • Gula pasir • Fermipan • Soda kue • Garam • Telur • vanili

Tepung Terigu • Sagu • Minyak goreng • Air • Garam • Masako ayam • Telur ayam

Terigu Segitiga • Kacang Tanah, sangrai kupas dan blender halus • Gula halus • Garam • Tepung Maizena • penuh Susu bubuk • Kurleb 700gr Minyak Goreng • Untuk taburan: Wijen yg sdh disangrai • Untuk polesan: • Kuning Telur • Munyak goreng • Skm •

Nangka yg sudah dikupas • Kelapa • jadi 2 wadah: santal kental dan encer • Bumbu halus: • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah keriting • Kembiri • Lengkuas muda • Seujung jempol Kunyit • ketumbar • Bumbu geprek: •

Bahan Puding Lumut: • Agar swallow bening • Gula Pasir • Telur • Santan kara @200ml • Pasta Vanila high quality • Garam • Air • Pasta Pandan high quality/ sari pandan asli • Bahan Puding Mentega: • Agar Swallow Bening • Kuning Telur •

Telur • Gula Pasir • Tepung Terigu • Susu bubuk • Vanila Essens • Santan kara • Minyak Goreng • Garam • Pasta pandan high quality

Daging Ayam, cincang kasar • Kentang • Bumbu: • Bawang putih • Bawang merah • Bumbu sop Kering (me: cap ayam jago) • Garam • kecap manis dan asin • Penyedap rasa • Minyak goreng untuk menumis

Tepung Tapioka • Gula Pasir • Santan • Air • Garam • Pasta Pandan or Gula Merah • Minyak goreng • Kelapa utk baluran: • kelapa parut • Garam • Kukus sebentar

Roti tawar tanpa isi iris tipis • Margarine mixer sebentar • Gula pasir • Susu kental manis • Keju cheddar parut

Bawang merah • Garam halus • Minyak goreng

Bahan I : • Telur ukuran besar • Gula pasir • Sp • Bahan II : • Tepung Terigu • Susu bubuk • Baking soda • Bahan III : • Minyak Goreng • Santan or 1bks kara ditambahkan air • pasta pandan (saya pakai hammer) •

Mangga Harum manis atau yg penting mangga manis • Susu Kental Manis • Es batu • Gula jika merasa kurang manis • Whipped cream siap pakai atau., • Whipped bubuk instan dikocok kaku dengan, • Air es

Cabe merah keriting • Cabe setan • Cung or tomato cerry • Bawang merah • Terasi or 1sdm terasi • Penyedap rasa • Garam + gula

Bengkoang (iris halus/ parut kasar) • Bumbu halus utk tumis bengkuang: • Bawang putih • Bawang merah • Merica bubuk • Penyedap + garam • Ebi kering • Bahan kulit pempek dos: • Tepung sagu/ tapioka • Tepung Terigu • garam • penyedap rasa •

Ayam potong 8 bagian • Bumbu ayam (haluskan) : • Jahe • Bawang putih • Merica • Ketumbar • Garam • Penyedap rasa • Bumbu kering: • Tepung Terigu • Merica • Bawang Putih bubuk •

Daging sapi (has dalam lebih enak) • Kelapa (ambil santan kental, dan santan encernya) • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Jahe • kelapa sangrai (haluskan sampai mengeluarkan minyak) • Bumbu kasar: • Lengkuas/laos digeprek • Daun serai • Daun salam •