pindang salem (uk sedang) • Cabai merah /kriting (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunir • Lengkuas • Kemiri sangrai • Merica • Daun jeruk • Gula jawa (saya memakai gula aren) • Minyak untuk menumis •
Jamur • Daun pisang • untuk menyemat daun • bawang merah • bawang putih • kemiri ukuran sedang • Cabe merah dan rawit (selera) • telur • Kaldu jamur • Garam, penyedap • Saori
Mentimun • Wortel ukuran sedang • Buncis (selera, bisa pakai ato tidak) • bawang merah • bawang putih • kemiri • Merica • Ketumbar • kunyit • jahe • Lengkuas • Daun salam •