Helena S

ayam giling • udang cincang • labu siam • tepung sagu tani • Minyak wijen • + 1/2 sdt saus tiram • gula • Garam • Merica • masako • Bawang putih • Daun bawang •

Adonan ayam: • paha ayam tanpa tulang • telur • tepung maizena • Garam • Merica • Minyak goreng • Adonan Saus: • bawang putih, cincang • jahe, diparut • Kecap asin • Minyak wijen •

daging sapi • Utk rebusan daging: • bawah putih • ketumbar • asam jawa • Garam • Air utk merebus • Sambal Balado: • Bawang Merah • cabe keriting • cabe rawit • cabe merah besar •

ikan cakalang ukuran kecil, direbus kemudian disuwi suwir • Bumbu: • Cabe keriting • Sereh, kupas ambil putihnya • Bawang merah • Bawang putih • Cabe Rawit • jahe • daun jeruk, Buang tulangnya, Iris halus • Masako • gula

Udang • Bawang bombay • B Putih • terasi • Saus Tomat ABC • Saus Sambal ABC • Saus Tiram • Kecap Manis • Gula • : Garam, Lada,Air, Minyak

Bahan kulit pie • Royal Crone Butter • BlueBand Margarine • Terigu Kunci Biru • Gula Halus • Susu Bubuk Anchor • Kuning Telur • Bahan custard • Kental Manis Dairy Champ • Air • Tepung Maizena • Kuning Telur •

Kelapa Tua yg sudah diparut

udang kupas kulitnya • dada ayam+kulitnya kalo ada • putih telur (baiknya 1telur utuh, ini krn sisa adonan kue) • tepung kanji • tepung terigu • wortel parut • bengkuang, parut • daun bawang • bawang putih (dihaluskan) • jahe (dihaluskan) • gula pasir • Garam •

adonan cincau powder • agar2 plain • Susu Dancow bubuk (Baiknya pakai susu cair) • Carnation kental manis • gula merah • air • bubuk vanilla

ikan tuna ekor kuning • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • kemiri • telur • Kelapa parut • Daun salam • Masako • Gula •

susu hangat • ragi Fermipan • tepung Bola Salju • gula pasir • Blueband Cake n Cookies dicairkan • garam • keju craft ceddar untuk isian • Bahan olesan: • telur • kreamer kental manis

Kentang • tepung maizena • keju cheddar Kraft, parut • daun sop, cincang halus • royco rasa daging • bumbu all purpose seasoning (jay's) • bumbu aglio olio • Minyak untuk menggoreng

tepung serbaguna 🔼Biru • Blueband cake n cookie • gula halus • susu dancow • vanilla bubuk • kuning telur • Selai nanas home made • cengkeh untuk hiasan

pisang raja (dibelah 2) • kulit lumpia • keju parut • gula palm • Kreamer Kental Manis • Minyak untuk menggoreng

daging babi (tdk ada tulang) • bawang merah • cabe rawit • Jahe • Lengkuas • Kemiri (sangrai) • Kunyit (bakar) • Sereh (iris halus) • Daun bawang (iris) • Daun jeruk purut (buang tulang daunnya) • Daun kemangi (petik daunnya) • Daun pandan (potong2) •

ikan salam ukuran 25-30cm • Bumbu • cabe besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • serai ambil bagian putih • lengkuas muda spy bs ditumbuk • jahe • kunyit dibakar • kemiri dibakar • daun salam •

nasi putih • Haluskan • bawang putih • cabe rawit • iris: • cabe merah besar • daun bawang • Wortel ukuran kecil potong dadu • Bawang bombay • Terasi ABC • Telur • udang laut sdh dikupas •

tahu • bawang putih (rajang halus) • bawang merah (diiris) • cengkeh • daun jeruk purut • Kecap Bangau manis pedas gurih • Kecap manis Bangau yg biasa • Minyak utk menggoreng tahu • Garam • air

potong kecil ikan tuna • Bumbu yg ditumbuk : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe rawit • Bahan tambahan : • Lengkuas (digeprek) • kemangi (ambil daunnya saja) • tomat ukuran kecil, diiris •

tepung tapioka-Gunung Agung • keju cheddar-Kraft • mentega-Blueband • telur ayam • Garam • Minyak untuk menggoreng