【晚餐】料理大全 - (22,774) 篇家常食譜與做法

蔥1把，蝦米1撮, 水或高湯（我通常會準備一些雞高湯或蛤蜊湯留著煮麵，沒有的話水也可以）1500cc, 貢丸、火鍋料、肉片、蛋、海鮮，有什麼或愛吃什麼都可以加，但我一定要加一個青菜, 鹽水意麵4片, 鹽1匙，鮮味炒手1匙, 白胡椒粉少許

冷凍火鍋羊肉片250公克, 油麵800公克, 高麗菜1/4顆，洋蔥適量, 蔥少許，油蔥少許, 沙茶醬1大匙, 醬油1小匙, 鹽1小匙，鮮味炒手1匙, 米酒1匙，水1大匙

全雞腿, 馬鈴薯中小顆滾刀切, 紅青椒絲 半顆, 綠花椰菜 2大手把, 抱子甘藍切半, 墨西哥青辣椒厚切片, 調味料：塩、黑胡椒粉、檸檬胡椒粉、大蒜粉、紅椒粉、醬油、酪梨油

牛番茄, 香菇, 傘菇, 玉米筍, 豆腐, 豆包, 山藥, 紅棗, 油, 鹽, 水

蝦仁, 洋蔥, 大陸妹, 胡蘿蔔, 黑胡椒鹽, 番茄醬, 雞蛋, 冷飯

小黃瓜, 滷肉, 大蒜, 白飯

滷好的豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯, 青花菜、彩色椒、玉米筍

魩仔魚, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蔥, 日式酥炸粉, 水 1.6杯 （依此比例調整）

蕎麥麵, 高麗菜, 雞蛋, 辣椒, 油, 油蔥酥, 鹽麴

南瓜, 黑胡椒, 雞胸肉, 水, 一平醬炒麵

短形義大利麵250公克, 菊苣葉約210公克, 帕馬森起司（parmigiano reggiano）40公克, 大蒜半瓣, 烤過的松子35公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒適量, 初榨橄欖油60公克

大蕃茄, 洋蔥, 鹽巴, 醬油, 粗粒黑胡椒, 水, 肉類

白米, 馬鈴薯, 竹輪, 咖哩塊, 水, 蔥花

親子丼用醬 1包(100g), 白飯, 牛梅花肉片(薄片), 雞蛋, 洋蔥(中), 青蔥, 水, 太白粉, 米酒, 食用油, 熟白芝麻

義大利麵, 胡蘿蔔 半條, 洋蔥 半顆, 豬絞肉, 番茄, 小黃瓜, 番茄醬, 植物油, 牛肉粉, 鹽, 水

高麗菜嬰, 台灣蒜瓣, 油, 鹽, 米酒

．義大利麵＿1人份, ．牛蕃茄＿3顆, ．大蒜＿1瓣, ．九層塔或羅勒＿20片, ．大蒜＿1瓣, ．帕瑪森起司＿1大匙, ．杏仁＿1大匙, ．松子＿1大匙, ．橄欖油＿1大匙, ．鹽＿1/2小匙, ．胡椒＿1/2小匙, ．牛奶＿300ml

鮸魚, 蔥, 薑, 蒜, 辣椒, 麵粉, 醬油, 烏醋, 砂糖, 米酒, 熱水

皮蛋, 涼拌豆腐, 柴魚片, 白芝麻, 蔥花, 蒜末, 醬油膏, 糖, 冷開水, 香油

五花肉：2斤/切角3公分x3公分。, 宏基蜂蜜：2T。, 大樂魯包：2包/沖泡洗過水/瀝水。, 青蔥：6根/切段。, 生薑：6片。, 蒜瓣：6瓣/拍裂。, 紅辣椒：2根。, 八角：2顆, 黑胡椒粒：1t, 細冰糖：4T, 沸騰熱水：2000cc, 薄鹽醬油：200cc。

意麪, 大蝦, 小番茄, 檸檬, 大蒜, 羅勒葉, 黃油

虱目魚肚, 油, 鹽, 老薑片

板豆腐, 海苔, 照燒醬汁 1/2包 50克, 白芝麻, 白胡椒粉, 麵粉, 油

豬肝, 米酒, 玉米粉或太白粉, 蒜瓣末, 老薑絲, 辣椒圈, 蔥末, 蠔油, 白胡椒粉, 黑胡椒粒

秋葵, 蒜瓣, 辣椒去籽, 天時野櫻莓果醋, 鹽

蝦仁, 白飯, 菠菜, 油, 薑末, 鰹魚粉, 麻油

米飯, 雞蛋2個, 蔥花1分

藜麥蕎麥飯, 紅扁豆0.5杯, 櫛瓜（黃綠皆可）或小黃瓜一根或半根, 紅蘿蔔一根, 玉米粒（可不加）, 洋蔥丁（可不加）, 韓小菇約75克（大約就好，可隨喜好增減）（其他菇也可以試試看）, 青椒0.5或1根, 毛豆, 油約一匙, 鹽巴約兩小平匙（吃甜點的小湯匙）, 義大利香料

豬五花肉, 苦瓜 一條, 蔭鳳梨罐頭 半罐, 薑片, 辣椒, 醬油, 醬油膏

家常豆腐, 義式綜合香料, 太白粉（可省略）, 食用油（任何蔬菜油）, 蔬果烏醋, 醬油, 亞麻仁油, 蔥花