【炒蓮藕】料理大全 - (79) 篇家常食譜與做法

豬肉片, 莲藕, 紅胡椒, ☆醬油, ☆砂糖, ☆酒, ☆味醂, 芝麻, 葱

蓮藕, 蒜末, 蔥末, 水（量米杯）, 鹽, 香菇精或雞粉(可有可無)

材料：, 莲藕, 南乳, 腐乳, 五花腩切絲, 調味佐料：, 糖, 老抽, 生抽

蓮藕, 紅蘿蔔, 醬油, 味霖或糖, 白芝麻

好菇道鴻喜菇, 好菇道雪白菇, 蓮藕, 麻油, 白芝麻, 蔥花, 辣椒圈, 醬油, 糖, 高湯

蓮藕, 牛蒡, 紅蘿蔔, 辣椒, 麻油, 味醂, 豉油

大蝦, 蓮藕, 荷蘭豆, 蔥頭蒜頭, 雞湯, 蚝油, 油, 蒜鹽, 糖, 鹽, 鬍椒粉適量.

蓮藕(嫩的), 甜豆, 紅蘿蔔, 木耳, 鮮味炒手(素), 醬油(醬色用)

綠竹筍, 甜椒, 鴻喜菇, 蓮藕, 木耳, 玉米粒, 豬絞肉, 甜豆莢, 蔥末, 薑末, 韓式辣醬, 白味噌

乾香菇（約8朵）, 芥菜（長年菜）先單獨川燙過來去苦味, 皇帝豆（1碗）, 薑絲（1小湯匙）, 蛋（3顆）, 枸杞（1湯匙）, 蓮藕粉, 水30cc, 香油（約5滴）

長年菜, 紅蘿蔔, 杏鮑菇, 豬梅花火鍋肉片, 蒜頭, 蓮藕粉, 水

鴨胸肉片, 醬油, 米酒, 鹽、胡椒, 蓮藕粉, 酸菜, 糖, 白醋, 蔥 一根, 大蒜, 薑, 辣椒

鴨肉薄片, 醬油, 紹興酒, 鹽、胡椒, 蓮藕粉, 蒜末, 蔥, 薑片, 豆瓣醬, 米酒, 糖, 辣椒

雞胸肉, 糯米椒, 丁香魚, 雞蛋, 紅辣椒, 蒜頭, 油, 香油, 米酒, 鹽, 胡椒, 蓮藕粉或太白粉

中里肌豬肉, 醃漬蘿蔔, 蒜頭, 蔥, 醬油, 糖, 白胡椒, 蓮藕粉, 油

土雞胸肉, 櫛瓜, 玉米筍, 蓮藕粉, 鹽, 蒙特婁風味雞肉調味料

雞胸肉, 綠花椰, 玉米筍, 紅蘿蔔 1小段, 蒜頭, 雞蛋, 鹽, 糖, 香蒜粉, 白胡椒, 蓮藕粉, 松露醬

紅綠莧菜共, 小魚干, 甜不辣, 豬油渣, 白胡椒, 白芝麻, 鹽, 糖, 蓮藕粉, 水

土雞胸肉, 涼筍, 紅蘿蔔, 蔥, 鹽, 白胡椒粉, 蓮藕粉

絲瓜, 豬肉, 枸杞, 蝦皮, 鹽, 酒, 酒, 芡粉, 蓮藕粉, 水

雞胸肉, 醬油, 糖, 米酒, 薑汁, 蛋, 蓮藕粉, 蔬菜（隨喜愛）, 薑片, 蒜頭, 麻油, 鹽

牛後腿肉絲, 洋蔥 半顆, 泡菜, 醃炒醬, 香油, 太白粉或蓮藕粉 (optional), 白胡椒粉

芥菜300g, 雞胸肉150g, 胡蘿蔔三片, 鴻喜菇少許, 蒜2粒.薑3片, 蓮藕粉少許（地瓜粉，太白粉亦可）, 米酒少許, 黑胡椒少許

干貝醬1小匙, 牛肉1盒, 青椒切細絲, 蒜頭2小瓣切末, 蓮藕粉適量(或是太白粉也可以)

白飯, 中里肌豬肉片, 烤熟的香腸（可略）, 水蓮, 茭白筍, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蒜頭, 蝦皮, 醃肉香料（隨喜愛）, 醬油, 糖

大蝦一斤, 洋蔥半顆, 小玉米6條, 紅蘿蔔1/4, 甜豆10個, 蓮藕粉少許, 鹽少許, 米酒少許

雞胸肉, 杏鮑菇, 九層塔, 蒜瓣, 醃料：蓮藕粉+醬油+醬油膏+烏醋, 便當配菜：水煮蛋+川燙秋葵和玉米筍