【牛肉湯】料理大全 - (672) 篇家常食譜與做法

牛五花3兩, 高麗菜隨意, 蔥花酌量, 香油酌量, 鹽酌量, 胡椒粉酌量, 水700cc

牛肉片(盡量選擇薄切）今天選用全聯購買的美國牛 火鍋肉片, 芋頭貢丸（可替換其他喜歡的火鍋料等）, 飲用水, 湯底蔬菜（選擇帶甜味的蔬菜熬煮湯底會比較香甜）：高麗菜+茼蒿, 番茄, 米酒, 蠔油, 醬油, 鹽巴, 蔥綠/蔥白, 薑絲, 香油

牛腩肉800公克, 洋蔥2顆，薑片蒜頭適量, 白蘿蔔1條，紅蘿蔔1條, 月桂葉少許，蔥花1大把, 水1000cc，米酒450cc

牛番茄, 紅蘿蔔, 洋蔥, 牛肉, 烹大師香菇風味, 薑, 米酒, 鹽

牛肉, 牛番茄, 洋蔥, 紅蘿蔔, 米酒, 鹽適量

山藥 1小段, 清燉牛肉湯, 清燉半筋半肉, 牛肉湯內的紅蘿蔔, 蔥, 辣椒, 蒜仁<拍扁>, 牛頭牌沙茶醬, 鮮味炒手, 香菇素蠔油

塊牛肉, 根蘿蔔, 顆番茄, 顆洋蔥, ml的水, 塊雞湯塊

牛肉300克左右, 洋蔥一顆, 胡蘿蔔一根, 馬鈴薯兩顆

九層塔、牛肉片、雞粉、水

牛肉 泡麵, 韭菜, 雞蛋, 水, 油, 青蔥, 辣椒醬

牛肉適量, 菠菜一把, 豆腐半盒切塊, 香菇湯塊1塊, 鹽, 水1000cc, 鹽、太白粉、油、少許水

洋蔥, 番茄, 蘋果, 薑片, 雪白菇, 高麗菜, 玉米筍, 米酒, 薑絲, 牛肉火鍋肉片

牛腩1條切大塊約350克, 紅蘿蔔兩小條切小塊約120克, 蕃茄罐頭一罐, 西洋芹切丁50克, 蒜頭5顆去皮, 香菜梗切碎15克, (調味料) 月桂葉一片, (調味料) 乾辣椒2支, (調味料) 黑胡椒粗粒1大匙, (調味料) 匈牙利紅椒粉2小匙, (調味料) 洋香菜葉1小匙, (調味料) 海鹽1/2小匙

牛腱心 1公斤, 洋蔥, 白蘿蔔, 柴魚醬油

牛腱心 1公斤, 洋蔥, 蔥, 柴魚醬油

乾海帶芽, 芝麻油, 牛肉, 水, 蒜, 醬油, 鹽

乾海帶芽, 牛肉, 大蒜, 芝麻油, 醬油, 鯷魚魚露, 洗米水或海帶芽水, 鹽

牛叻條, 白蘿蔔, 胡蘿蔔, 當歸, 月桂葉, 蔥, 薑, 白胡椒粉, 水, 米酒, 鹽

洋蔥, Rawon 調理包, 水煮蛋, 牛腱, 豆芽, 檸檬汁, 青菜 依個人喜好

牛肉片, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 紅棗, 枸杞, 高湯塊, 料酒, 太白粉, 水 1湯碗半

牛肉片, 白蘿蔔, 枸杞, 高湯塊, 料酒, 太白粉, 水 2湯碗

板腱牛肉排, 洋蔥 1顆，, 牛番茄, 米酒, 鹽, 開水, 橄欖油, 老薑

牛肉, 馬鈴薯 (小), 櫛瓜, 洋蔥, 洗米水, 麻油, 韓式大醬, 韓式辣醬, 辣椒粉, 蒜頭

櫛瓜一條, 羽衣甘藍1包, 香菜1把（可不加）, 番茄醬1/4瓶, 牛肉片一盒, 蒜味鹽少許

牛腱, 白玉蘿蔔, 紅蘿蔔, 薑, 蒜頭, 八角, 調味料：, 明德辣豆瓣醬, 醬油30, 米酒, 冰糖

牛腱肉850g, 老薑切片6片, 蒜頭5顆, 番茄罐頭一罐, 水1200g, 醬油4大匙, 米酒4大匙, 蔥末適量, 紅蘿蔔一根切塊

牛肉約500克, 白蘿蔔 一條, 洋蔥 一顆, 青蔥, 香菜, 乾薑 一塊, 蒜仁, 草果, 八角, 茴香 約一小匙, 肉桂 一片, 月桂葉

牛腱肉800克, 紅白蘿蔔300克, 薑片50克, 蔥段20克, 米酒50克, 水約1500毫升, 鹽巴適量, 胡椒粉1茶匙

瘦牛绞肉, 烤火鸡胸骨 1/2对, 豆腐, 生菜, 葱, 姜, 盐适量, 米酒, 鳄梨油, 黑胡椒粉, 蒜粉, 洋葱粉

牛腱, 馬鈴薯, 紅蘿蔔, 雪白菇, 鴻禧菇, 番茄, 櫛瓜, 安食小品醬鹽, 橄欖油, 黑胡椒粒, 義大利香料, 迷迭香