【菇類切片】料理大全 - (7,644) 篇家常食譜與做法

杏鮑菇, 蒜頭, 薑片, 紅蘿蔔片, 九層塔, 油, 麻油, 辣椒 適量 （個人喜好添）, 調味料：, 李錦記素蠔油, 米酒, 糖

雞腿排肉切片, 香菇, 鴻禧菇, 老薑, 蒜頭, 米, 調味料：, 薑黃, 蠔油, 醬油, 米酒, 黑胡椒粉

鮮草菇480, 紅蘿蔔數片（配色用）, 蔥1支, 薑10, 蒜瓣20, 豬梅花肉片200, 醬油1大匙, 米酒1大匙, 太白粉1茶匙, 香油1大匙, 油2大匙, 蠔油2大匙

大白菜, 豆皮, 香菇, 薑片, 雞湯, 蠔油, 油, 鹽, 白胡椒粉

隔夜飯1-2碗（冰過更加分）, 香菇3朵（切條狀）, 牛肉（切斜條）, 洋蔥半顆（切片）, 辣椒2條, 蔥花少許, 兩顆蛋+水攪拌, 黑胡椒少量, 蒜頭3顆（切碎）, 醬油少量

『食材』, ➥雞肉⋯⋯⋯⋯約半隻, ➥蛤蠣⋯⋯⋯⋯1小盒, ➥乾香菇⋯⋯⋯6朵, ➥新鮮香菇⋯⋯6朵, ➥薑片⋯⋯⋯⋯6片, ➥玉米⋯⋯⋯⋯1根, ➥紅棗⋯⋯⋯⋯1小把, ➥鹽巴⋯⋯⋯⋯適量, ➥砂糖⋯⋯⋯⋯適量 (沒加玉米 可放一點代替), ➥清水or米酒⋯醃過食材多一些 (或更多)

罐頭：大茂黑瓜一個, 乾香菇：12朵, 冬瓜：蔬菜店切好的-1大片, 雞肉：隨意, 菇菇：任何菇都可, 水：料都加好後，再加水內鍋8分滿位置

虱目魚肚2片（去刺）, 筍絲適量, 乾香菇適量, 蝦米適量, 青蔥適量, 香菜適量, 鹽巴適量, 白胡椒粉適量

老菜脯：25克, 排骨：300克, 栗子：8顆, 新鮮香菇：7朵, 老薑乾片：8片, 米酒：20cc, 水：2000cc

杏鮑菇 切片／手撕片, 香菜 切段, 水, 鹽, 蒜末 1 大瓢, 韓國辣椒粉, 白芝麻, 辣椒 切圈, 龜甲萬醬油, 素蠔油, 烏醋 1 大瓢, 糖

蘆筍, 蘑菇, 玉米筍, 紅蘿蔔片, 蒜頭, 紅辣椒, 高湯, 雞粉

油麵一把, 空心菜半把, 梅花豬肉片4-5片, 蒜頭5顆, 蔥1支, 水一碗, 洋蔥, 辣椒1根（可不加）, 香菇2朵, 豬油或沙拉油, 鹽巴一小湯匙, 醬油膏一大湯匙

洋菇依個人喜好切片, 洋蔥1/2顆～1顆，依個人喜好, 豆芽菜一袋, 油或奶油, 黑胡椒一小蝶, 醬油一匙+水半匙, 鹽巴［適量依個人口味加，可不加］

米, 雞胸肉 切塊, 杏鮑菇 切滾刀, 薑 切片 1／2 塊, 九層塔 1 大撮, 小麻油 1 大瓢, 胡椒粉, 鹽, 鮮味精, 水

半隻仿土雞, 乾香菇 16朵 （中等大小）, 鹽, 水, 薑片

石斑魚片100克, 櫛瓜1/2根, 玉米筍3根, 鴻禧菇少許, 蒜香粉, 鹽少許, 優格3小匙, 松露醬1小匙, 蘑菇丁6顆量, 洋蔥末1/5顆, 奶油5克, 檸檬汁少許

菠菜, 蘑菇, 蒜片, 鹽

空心菜-切段-適量, 金針菇-切除根-撕開-適量, 大蒜-打碎且片-適量, 鹽巴-適量, 紅蘿蔔-刨去外皮-切細絲-適量, 食用水-半米杯

雞腿四隻, 高麗菜四分之一顆, 鴻喜菇一份, 美白菇一份, 薑片適量, 排骨湯塊一塊 米酒 麻油適量

高家老菜脯：25克, 雞肉：1盒, 猴頭菇：2朵, 香菇：5朵, 雙囍牌紅棗：6顆, 雙囍牌老薑乾片：8片, 雙囍牌枸杞：10克, 米酒：100cc, 麻油：30cc, 水：2000cc

茄子, 杏鮑菇, 豬梅花片, 壽喜燒汁, 味醂, 芝麻

雞佛1包, 杏鮑菇3根小的, 老薑片8片, 黑麻油適量, 鹽巴少許, 水適量

白花椰一大朵, 鴻喜菇一大朵, 蒜末 薑片適量, 乾辣椒適量, 麻油 蠔油 醬油 糖適量

牛肉絲一盒, 金針菇一包, 吐司兩片、起司三片, 調味料 : 鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粉

五花肉6-8片, 杏鮑菇2-3條，看大小, 鹽巴適量, 黑胡椒粉適量

去骨雞腿肉兩根, 香菇4片, 竹筍三根, 老薑五片, 太白粉一小匙, 米酒一大匙, 鹽適量, 香菇水一杯

火鍋豬肉片, 洋蔥, 鴻禧菇, 雪白菇, 烤肉醬

杏鮑菇頭1包, 紅蘿蔔🥕切片少許, 水20cc, 盬、1小匙, 姜蒜和黑糊椒少許