料理步驟
- 1
排骨先用醃料抓醃5分鐘.將每塊醃好的排骨用地瓜粉沾裹均勻,讓沾好地瓜粉的排骨靜置返潮備用.
- 2
將紅甜椒.黃甜椒.罐頭鳳梨.蒟蒻切塊備用
- 3
起一油鍋將返潮的排骨塊一一放入油炸至熟後取出瀝油.
- 4
將油鍋中的熱油倒出,倒入糖醋醬料拌炒
- 5
加入炸好的排骨和紅甜椒黃甜椒鳳梨蒟蒻一起翻拌.
- 6
待糖醋醬汁沾裹上排骨和其他食材後即可盛入盤中囉~
相似食譜

糖醋鳳梨里肌肉片
#全球烹飪 #2024全球烹飪 糖醋排骨是大家都熟知的一道家常菜,這道糖醋鳳梨里肌肉片則是由糖醋排骨變化產生的,香嫩的里肌肉片,和酸甜開胃的鳳梨果肉是最佳美味組合,酸酸甜甜的豐富滋味,入味又下飯,深受家人的喜愛。 #鳳梨


鳳梨蒟蒻果凍
簡單的食材,天然的食物,簡易的工序,就能輕輕鬆鬆變化出小朋友喜愛的健康鳳梨蒟蒻果凍~酸酸甜甜好滋味^^歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示1.蒟蒻果凍粉是在聖德科斯購買的2.鳳梨汁為微熱山丘的100%土鳳梨汁3.視鳳梨汁酸甜度來斟酌與冷開水的比例歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen


鳳梨蝦球 清爽版
#全球烹飪 #優格把沙拉換成無糖優格與鳳梨汁攪拌,變成一道清爽的鳳梨蝦球料理!


鳳梨蝦球
#全球烹飪鳳梨蝦球是一道不論餐館還是餐桌,一上桌就被掃空,大人小孩都愛的開胃菜~


👩🏻🍳鳳梨苦瓜排骨湯
鳳梨用罐頭的。取之容易。另外有罐頭裡的湯汁更能鮮甜。只是罐頭食品不建議經常食用。有時後為了方便快速可以多用罐頭來料理。讓烹飪的時間快速完成


甜酸鳳梨蝦球
#好料日記#台灣鳳梨鳳梨入菜,甜酸口感的蝦球,獨特的風格。以蕃茄醬和罐頭鳳梨汁,調和的甜酸醬汁,酸V甜美、老少咸宜的好滋味。蝦有豐富的蛋白質,脂肪含量不高的海產。家常菜料理,多以全蝦或蝦仁來料理;捲曲的蝦球,增添品味的樂趣。成為蝦球的技巧⋯處理鮮蝦後,在蝦背切一刀;煎蝦時會捲縮成球狀,變得更美觀。好香、好吃、好下飯。


鳳梨蜜汁雞腿排
小女兒每天都拿著鳳梨罐頭叫我開,說她要吃,就順便來做個鳳梨蜜汁雞腿排了^^”食後感想用鳳梨汁醃製漬過的雞腿排,肉質鮮嫩多汁,油亮焦香的雞腿排,搭配酸甜的鳳梨,吃多了不會膩,反倒更開胃了~


糖醋鳳梨里肌
使用市售鳳梨罐頭,酸酸甜甜的鳳梨果汁做為糖醋醬汁的基底,香炸過的里肌肉和鳳梨果肉是最佳美味組合,入味又下飯的家常菜。訣竅提示歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐。 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日本語教室https://www.facebook.com/mitamuraschool/


鳳梨排骨
誰說排骨只能做橙汁口味呢???用鳳梨也很搭喔!! ^^----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示1.醃排骨時放鳳梨汁~含有天然酵素2.鳳梨塊.鳳梨汁都是利用新鮮的鳳梨喔~煨煮後果香濃厚食後感想將橙汁改成鳳梨汁~~風味也很好喔!!也是酸甜酸談的滋味 ^^


★鳳梨鮮醬排骨★
又是一道酸酸甜甜的菜餚~ 將部份鳳梨剁碎使醬汁更濃~訣竅提示3的步驟不需加入水分,因為鳳梨有充足的水分。食後感想歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~by;http://qr.net/lYhF希望大家喜歡^^


鳳梨素蝦球
酸甜口感!這顆鳳梨好甜好好吃🤤本來想試試沙拉版的鳳梨素蝦球,遺憾找不到無蛋的沙拉醬(~_~;)


炸鯛魚片佐鳳梨甜辣醬
本來想要嘗試看看鳳梨果醬加進去甜雞醬會是什麼味道,但是我買不到鳳梨果醬,我只好買罐頭,切碎加進去蠻好吃的


👩🏻🍳鳳梨醬排骨
基本上這類似糖醋排骨,是要沾粉炸。再與滷汁炒過。但我捨去沾粉炸,就直接與滷汁炒。也是很好吃♥️要是喜歡這道料理⋯請幫忙按個喜歡鍵吧♥️♥️謝謝鼓勵♥️📣📣要是有試作的朋友記得上傳作品,與我分享那吃得到幸福的料理唷。


午仔魚佐鳳梨洋蔥糖醋醬
#紅白料理 #鳳梨 #鳳梨入菜 #鳳梨料理 #糖醋 #豆仔魚好滋味的「午仔魚」不油炸,輕鬆做 !午仔魚油脂豐厚,肉質細緻肥嫩,口感極佳,清蒸後佐以酸甜開胃的鳳梨洋蔥糖醋醬汁~可以同時品嚐洋蔥的爽脆口感,更有微酸微甜的鳳梨提味,完美協調令人一吃就愛上:))


鳳梨果凍(蒟蒻膠凍粉)
#家常料理當季鳳梨甜又多汁,製作成果凍,大人小孩都喜愛~這是我的部落格,有空可以來逛逛喔~https://djerkmina.blogspot.com/


鳳梨糖醋里肌
#年菜#宴客菜#辦桌菜【鳳梨糖醋里肌】今天分享酸甜滋味的糖醋里肌,鳳梨可以選用罐頭鳳梨,或新鮮鳳梨因為現在時節的鳳梨偏酸,所以可以依喜好做選擇影音食譜:https://youtube.com/shorts/9tTSI4CpHRw


鳳梨苦瓜排骨湯
使用傳統醃漬的醬鳳梨搭配苦瓜與排骨,熬煮一鍋鳳梨苦瓜排骨湯,醃漬醬鳳梨的酸、甘、甜,配上了苦瓜的甘與苦,真是一大絕配。訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/320717609藍海磯崎工作室 粉絲專頁http://www.facebook.com/gichi.smooth


鳳梨果醬
#全球烹飪 (第二十一週 07/15-07/21 鳳梨、檸檬)每年夏天鳳梨盛產時就是炒鳳梨醬的時候啦!除了當抹醬,泡紅茶時加入自製鳳梨醬,不論是熱的還是冰的鳳梨紅茶,都超好喝的!


鳳梨蝦球
每次在外面吃台式料理時,必點的一道菜色,超愛吃蝦子,鳳梨蝦球也是好好吃😋蝦子用掉一盒,也不知道裡面到底有幾隻?看個人適量用喔~因為兒子喜歡吃鳳梨蝦球,所以乾脆用多一點😆加點檸檬汁酸甜又清香😋


鳳梨醬燒雞
小女兒每天都拿著鳳梨罐頭叫我開,說她要吃,開了又不吃,只好都拿來做菜囉^^”食後感想鳳梨酵素可以讓雞腿排肉質更鮮嫩多汁,油亮焦香的雞腿排切塊,搭配酸甜的鳳梨及蔬菜,吃多了不會膩,反倒更開胃了~


鳳梨蝦球
美味「鳳梨蝦球」,做法其實不難。口感酥脆的蝦球,再搭配美乃滋、檸檬汁的沾醬,拌著鳳梨入口,大人小孩都喜愛的美味料理~~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph


薑絲木耳炒鳳梨
#全球烹飪鳳梨,含有鳳梨酵素,能分解蛋白質、加速消化。黑木耳的鐵質與膠質,還具有吸水性強,可增加飽足感。膠質多的黑木耳,搭配酸甜的鳳梨,酸甜多汁、又清爽開胃。


彩椒鳳梨牛小排
鳳梨心別丟掉, 它可是天然的調味料好處多多, 榨汁醃肉可讓肉質香甜又軟嫩好吃喔∼🎶


鳳梨檸檬雞
夏季氣候炎熱,要提振食慾有個好點子---在菜餚中添加水果食材,利用水果芳香解膩的功效,讓人脾胃大開。 #全球烹飪 選用食材:檸檬、鳳梨。


鳳梨苦瓜排骨湯
夏天必喝的湯品-鳳梨苦瓜排骨湯,將苦瓜與蔭鳳梨醬一起熬煮,是十分對味的一種食材搭配法,藉由排骨提鮮,苦瓜的苦在蔭鳳梨的酸中調和,意外的迸出鮮美的湯頭,在這酷暑的天氣裡進食,絕對是一大享受,誰說夏天不能喝湯品呢?這道湯是您夏天必喝的呦。#消暑煮


鳳梨醬苦瓜排骨湯
#Cookpad廚藝賞2019醃製的鳳梨醬本身具酸甘鹹香,加上苦瓜的苦甘,排骨的肉香,匯聚成一道滋味滿溢的湯品。


鳳梨排骨
【鳳梨排骨】▪️1458當季鳳梨正鮮甜多汁,當水果也能做料理全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多,熬湯之外,我喜歡用來燉煮下飯料理,配飯啃排骨超好吃排骨58元、鳳梨45元,這道料理花費不到100元,適合2~3一起享用


一番鮮鳳梨果醬
Mia不愛多數果醬添加的澱粉或吉利丁等所製造的黏稠感!美麗的顏色來自鳳梨的原色,完全濃縮了鳳梨的美味又爽口,輕鬆做出成分無添加的新鮮果醬。這樣的清爽無負擔,小朋友挖取再多...我也不會阻止!果醬的新鮮與美味,搭配手工scone ,再來杯鳳梨原汁飲~完美的午茶!訣竅提示不包保鮮膜進行微波,每次微波後打開爐門讓水氣散出!做好的果醬,以高溫消毒過的玻璃瓶存放,冷卻後放冰箱冷藏!最好於一星期內食用完畢。Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想美麗的顏色來自鳳梨的原色,完全濃縮了鳳梨的美味又爽口,輕鬆做出成分無添加的新鮮果醬。這樣的清爽無負擔,小朋友挖取再多...我也不會阻止!果醬的新鮮與美味,搭配手工scone ,再來杯鳳梨原汁飲~完美的午茶!


鳳梨苦瓜雞湯
#全球烹飪8/19-8/25🥫指定罐頭:鮪魚(海底雞)罐頭、鯖魚罐頭、鰻魚罐頭、沙丁魚罐頭、秋刀魚罐頭、玉米罐頭、玉筍罐頭、黑瓜(蔭瓜)罐頭、菜心罐頭、麵筋罐頭、肉醬罐頭、花生(土豆)罐頭、蘑菇(洋菇)罐頭、番茄罐頭、鳳梨罐頭


鳳梨炒雞胸(低碳生酮餐)
#金廚獎簡單易做,材料也容易取得,單純的調味適合大人小孩。鳳梨可使用家中吃剩的新鮮水果或是罐頭鳳梨片,份量自行控制。鳳梨產生的汁液有自然的甜味,會使用到勿丟掉。如有特意吃生酮餐者,裹粉勿多或是可以完全不使用,裹粉只是方便沾附調味,使調味品不需要使用過多的份量。

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