鳳梨排骨

影音食譜連結：https://youtu.be/IEJVG6bxl1o氣炸料理～鳳梨排骨酸酸甜甜的滋味，排骨經鳳梨酵素醃漬，特別軟嫩入味好吃

【鳳梨麵筋】今天分享一道我很喜歡的料理，鳳梨麵筋再炒點五花肉，超級涮嘴無敵下飯，酸甜好開胃#全聯食材料理👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/JzcQXg_cmI4

鳳梨香甜，排骨軟嫩，好吃又下飯。

誰說排骨只能做橙汁口味呢???用鳳梨也很搭喔!! ^^----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示1.醃排骨時放鳳梨汁~含有天然酵素2.鳳梨塊.鳳梨汁都是利用新鮮的鳳梨喔~煨煮後果香濃厚食後感想將橙汁改成鳳梨汁~~風味也很好喔!!也是酸甜酸談的滋味 ^^

夏天必喝的湯品-鳳梨苦瓜排骨湯，將苦瓜與蔭鳳梨醬一起熬煮，是十分對味的一種食材搭配法，藉由排骨提鮮，苦瓜的苦在蔭鳳梨的酸中調和，意外的迸出鮮美的湯頭，在這酷暑的天氣裡進食，絕對是一大享受，誰說夏天不能喝湯品呢？這道湯是您夏天必喝的呦。#消暑煮

【酸甜鳳梨派】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef鳳梨季節鳳梨正好吃，用抓餅皮放、新鮮鳳梨來自製鳳梨派非常容易操作，而且酸甜酥香好吃#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/0vgsrRL3xFY

豉汁排骨最下飯，利用鳳梨讓小排口感變更軟嫩，自用 宴客 便當菜都很適合！ #台灣鳳梨

#紅白料理 和鳳梨一起滷的排骨因爲鳳梨酵素的催化，肉質軟嫩香甜，苦瓜更是完全無苦澀味，入口即化，真是無敵好吃😋

使用傳統醃漬的醬鳳梨搭配苦瓜與排骨，熬煮一鍋鳳梨苦瓜排骨湯，醃漬醬鳳梨的酸、甘、甜，配上了苦瓜的甘與苦，真是一大絕配。訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/320717609藍海磯崎工作室 粉絲專頁http://www.facebook.com/gichi.smooth

【鳳梨豆醬燒鯽仔魚】美味的鯽仔魚料理，傳統鳳梨豆醬風味影音食譜：https://youtube.com/shorts/5j4gTMNE_Ek我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

#全球烹飪 #2024全球烹飪  多了果香味的糖醋排骨,利用大火將醬汁快速收乾而不用太白粉水來收肝醬汁,減少一些澱粉的攝取,美味沒負擔,下飯的好料理~ #鳳梨罐頭

#紅白料理#全聯#在家做料理#鳳梨天氣漸熱，到全聯買了顆鳳梨，準備當飯後水果，看到油脂均勻的五花肉，順便做道清爽解膩的五花肉佐酸甜鳳梨醬鳳梨的季節，鳳梨正好吃

加了鳳梨的苦瓜排骨湯湯頭甘甜，最適合炎熱的夏天了❤

小女兒每天都拿著鳳梨罐頭叫我開，說她要吃，就順便來做個鳳梨蜜汁雞腿排了^^”食後感想用鳳梨汁醃製漬過的雞腿排，肉質鮮嫩多汁，油亮焦香的雞腿排，搭配酸甜的鳳梨，吃多了不會膩，反倒更開胃了～

#Cookpad廚藝賞2019醃製的鳳梨醬本身具酸甘鹹香，加上苦瓜的苦甘，排骨的肉香，匯聚成一道滋味滿溢的湯品。

#全聯年中慶全聯桂丁雞，雞肉做照燒，雞骨做鳳梨豆醬蛤蜊苦瓜雞湯！經濟又實惠呀！

#年菜#宴客菜#辦桌菜【鳳梨糖醋里肌】今天分享酸甜滋味的糖醋里肌，鳳梨可以選用罐頭鳳梨，或新鮮鳳梨因為現在時節的鳳梨偏酸，所以可以依喜好做選擇影音食譜:https://youtube.com/shorts/9tTSI4CpHRw

基本上這類似糖醋排骨，是要沾粉炸。再與滷汁炒過。但我捨去沾粉炸，就直接與滷汁炒。也是很好吃♥️要是喜歡這道料理⋯請幫忙按個喜歡鍵吧♥️♥️謝謝鼓勵♥️📣📣要是有試作的朋友記得上傳作品，與我分享那吃得到幸福的料理唷。

影音食譜連結：https://youtu.be/ACETN_TOnPg印象中的鳳梨苦瓜雞，都是煮湯....今天燒煮的方式來做一道下飯的鳳梨苦瓜雞

很喜歡去傳統市場採購，那裏總是應有盡有常在雞肉攤買兩三隻雞腿，請老闆將雞腿去骨，就成了鮮嫩的雞腿排！雞骨又可煮高湯冷凍保存　:)雞腿肉的鮮嫩與脆脆的皮衣佐上鹹甜的鳳梨醬，好下飯❤鳳梨醬是參考：http://www.dodocook.com/recipe/38793訣竅提示❤雞腿肉不加鹽煎也是可以哦！❤鍋底油若太多，可倒出一些。❤鳳梨醬超好吃，單吃拌飯也超滿足。

鳳梨用罐頭的。取之容易。另外有罐頭裡的湯汁更能鮮甜。只是罐頭食品不建議經常食用。有時後為了方便快速可以多用罐頭來料理。讓烹飪的時間快速完成

滿滿蔬菜與優良蛋白質兼具，營養滿分！也是方便的便當菜唷！#甜椒 #蝦仁 #紅甜椒 #黃甜椒 #便當菜 #鳳梨蝦仁 #燉飯 #金廚獎 #yichen料理

鳳梨滯銷，為鳳梨農盡一點心力，利用冰箱還剩1/4的鳳梨片製作鳳梨小排，酸酸甜甜很是下飯噢！ #台灣鳳梨

家裡鳳梨多到吃不完，吃了一顆又有一顆...安柏最愛喝鳳梨雞湯，所以想自己來弄個鳳梨排骨湯，味道應該不會太糟糕，果然，無添加任何味精與糖，這碗湯頭超級甜的!!還有天然的鳳梨酸甜香，歐買尬~真是太美味了!!訣竅提示安柏是自己一個人住，所以使用小型的"隨行電子鍋"，簡單一人份量，所有食材都可以依照個人喜好加入，實在沒有技巧!只有簡單自然美味~食後感想安柏剛開始有點沒抓好加熱時間，讓湯幾乎都煮乾了~但再加入水重複加熱讓鳳梨的酸甜滋味更加發揮，可能煮乾到後面的湯汁都是精華吧XXD

鳳梨當季食材也需要幫忙多消費銀耳蓮子湯是習慣煮的甜湯今天加現切鳳梨一起熬煮果香滿滿的零廚藝 #好料日記

#創意煮 媽媽吃好多鳳梨🍍我吃好多🫘把兩個人愛吃的組合起來變成一道菜😜“早上我們五點去跑步🏃然後會看到農夫在收成鳳梨、滿滿一大車。大姐送我和我老公兩顆⋯⋯”“鳳梨🍍留著妳們吃⋯”有人送鳳梨感覺很開心、拿回家後咧？市場鳳梨很漂亮又便宜、然後咧？沒有鳳梨的時侯我會買鳳梨罐頭🥫炒鳳梨料理給媽媽吃，很多鳳梨的時侯我只好放冷凍。過與不及都很討厭、難怪小時候就學「中庸」。等下要去煮🍍苦瓜🐔湯，還好我喜歡雞湯。

不愛吃雞肉，害怕雞肉有味道的捧油也可以用排骨代替喔！！鮮甜美味的啦！！

#鳳梨料理註記：一份鳳梨酥皮材料做約8-9 顆，鳳梨餡材料是依據我買的鳳梨去皮，剩下果肉的淨重，可以包很多顆…，依各人需求來決定重量！皮重：25 g / 顆餡重：25 g / 顆建議鳳梨醬前一天熬煮好，封模放冰箱冰一晚，隔天再操作，比較好操作…

最近正值鳳梨盛產且最香甜的時期,有的鳳梨中間的心比較硬難入口,切除後請不要丟棄！可以拿來泡泡菜唷！加鳳梨的泡菜多了鳳梨的果香和自然的酸甜,泡菜極脆在口感加添了一道清爽,利用鳳梨本身的甜度,砂糖使用量還可減半！除了風味提升之外,還可以吃到營養豐富的鳳梨酵素,不浪費食材一兼多顧,一起來試試吧！#美味魔法 #好料日記－－－－－－－－－－－－－－🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

鳳梨心別丟掉, 它可是天然的調味料好處多多, 榨汁醃肉可讓肉質香甜又軟嫩好吃喔∼🎶