古早味排骨便當
鄭燦華 @cook_Emma
#簡單煮健康吃 #愛心便當 #鄭燦華
找出歷史悠久的鐵盒子便當盒，想想要作什麼便當？腦海裡突然浮現出塵封已久的記憶，搭乘火車時，車窗外傳來一陣陣叫賣便當的聲音.....，今日的午餐就用鐵盒子便當來替代囉。
懷舊古早味滷排骨作法https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8915301-%E6%87%B7%E8%88%8A%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E6%BB%B7%E6%8E%92%E9%AA%A8?via=sidebar-recipes
古早味排骨便當
#簡單煮健康吃 #愛心便當 #鄭燦華
找出歷史悠久的鐵盒子便當盒，想想要作什麼便當？腦海裡突然浮現出塵封已久的記憶，搭乘火車時，車窗外傳來一陣陣叫賣便當的聲音.....，今日的午餐就用鐵盒子便當來替代囉。
懷舊古早味滷排骨作法https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8915301-%E6%87%B7%E8%88%8A%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E6%BB%B7%E6%8E%92%E9%AA%A8?via=sidebar-recipes
料理步驟
- 1
準備好食材。
- 2
將炸好的排骨，放入洋蔥醬汁中小火滷入味(15-20分)。
- 3
滷豆干。
- 4
涼拌秋葵。
- 5
高麗菜炒木耳和紅蘿蔔。
- 6
盛兩碗白飯。
- 7
將滷好的排骨、炒好的青菜、豆干放在白飯上，還有古早味排骨飯必加的炒酸菜喔~ 美味上桌。
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以芋頭為主食，吃完很有飽足感的便當。吃完芋捲後其實就會蠻飽了，所以飯糰看個人可有可無。想從心底向替家庭料理每頓飯菜的主婦主夫獻上敬意的便當。想像看不見的背後時間精神，包括食材處理、上菜前後順序、家庭成員個別的聲音....，都不簡單，就像在煉成一道道的魔法般。我是個見習生修業中自製「海苔芝麻香鬆」>參照另一篇我的食譜：https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12102231-%E6%B5%B7%E8%8B%94%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%A6%99%E9%AC%86?via=search_home_draft_recipes#金廚獎 #食尚便當
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