#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動電子鍋其實可以放入很多食材一起煮，這樣煮起來的飯也會特別好吃😋相對的也省很多時間開瓦斯烹調

#亞洲料理 （東南亞料理）想做海南雞飯，又找不到香料包或食材，確東缺西的只找到海南雞飯醬，好吧！超懶人一鍋到底海南雞飯上場囉！

海南雞飯是一道香飯的菜餚，據說起源中國海南島，於新加坡發揚光大。道地的做法，是同時配有雞油和浸雞水烹煮的米飯。正宗海南雞飯的做法，比較嚴謹且複雜，所以要照著步驟一步一步慢慢做喔！ 更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

用家裡剩餘的材料製作不道地的海南雞飯沒有香茅也沒有蔥雞湯用鰹魚粉代替蒜泥與薑片也可加入醃料醃雞腿後再加入飯中#好料日記

#亞洲料理冰箱裏只有1盒雞里肌，就做一道清瘦版的海南雞飯 - - 至少有雞骨熬湯 🤣

#亞洲料理逛全聯發現這罐好物，之前1瓶100多塊買不下手，現在只要59元馬上買回家試作🤗🤗煮飯方式完全照瓶身建議的，所以只要這罐神醬就可以煮出好吃的雞飯😋😋對了，一罐可以煮4-6人份，所以半罐就2杯米的份量，請自己斟酌烹煮喔❣雞腿排直接跟飯煮熟也是照建議烹調，至於煎出雞油是我自己想的，想說雞皮焦香增加風味，可以省略此步驟，直接抹點鹽巴放入米水煮熟就好📣自己在家想吃海南雞飯，這樣子的方式可以吃到已經很滿足💯雖然不很道地但是有自家的風格🥰

不能出國就自己在家煮個東南亞味💛鮮甜多汁的海南雞，其實超級簡單喔！#好料日記

用有機宜蘭夢田越光米,在無汙染的五結鄉所種植出來的好米,配上在地的三星蔥,就完成好吃的海南雞汁飯宜蘭有機整合網http://organic.e-land.cpc.tw/食後感想海南雞飯可說是我家小孩的最愛,簡單右可兼顧到營養,很簡單作,給您做參考.

現今流行的海南雞飯最早起源於新加坡、馬來西亞兩地，所以要說新馬華人發明海南雞飯也不為過。海南雞飯就是用簡單的蒜頭、薑、蔥、爆香後燜雞再用雞湯煮飯。在新馬的海南雞飯，則又加一些南洋香料，如香茅、香蘭葉或檸檬葉、泰式的除薑、蒜外則加去葉的香菜梗，因限於本地食材，如果一時買不到香蘭葉、香茅等，只要保留洋蔥、蔥、薑、蒜、紅蔥頭、香菜、一樣可以烹煮出好吃的海南雞飯。訣竅提示也可以自製油蔥醬:切碎的蔥、薑、蒜、鹽、胡椒倒入3湯匙的熱鍋油即可。甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

舉凡星馬餐廳，一定有這一道海南雞飯^^老公.寶貝都非常喜歡吃~雞肉滑嫩，沾些特製的蔥薑醬汁拌著吃，真的是美味又可口喔!!訣竅提示龜甲萬官網:http://www.kikkoman.com.tw/legend/legend_1.asp參考食譜:http://goo.gl/84C5i食後感想來自日本的龜甲萬，透過三百多年的純釀智慧，研發製造不過甜、不過鹹的高品質醬油，讓家家都能享受到幸福的「醍醐味」。簡單又好吃的料理一定要做做看喔^o^

#亞洲料理

海南雞飯是星馬餐廳一定有的菜式，當雞肉拌著薑蓉醬一同吃，份外美味。而飯因為用了雞湯泡製，更令人回味。但原來用素材料，都可以烹煮出海南雞飯的味道，想吃一頓富風味又健康的菜式，快試試吧~^^~ 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的Facebook專頁! !https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl 訣竅提示 - 素鴨可於街市豆腐鋪及素材店購買。 - 牛肝菌粉可用菇粉代替。 - 班蘭葉、香芧及南薑可以印尼食品店及東南亞食品店購買。