懶得煮飯嗎？試試這道超簡單的全面料理吧

這是清冰箱的冷凍食品。主食是雞肉丸跟花枝丸，都是冷凍加工食品。因為我的冰箱有昨天沒吃完的白飯，把剩的隔夜飯隔天炒飯最棒了。所以就快速的結合氣炸鍋來先處理雞肉丸跟花枝丸。再把喜歡的肉鬆加入一起拌炒，超下飯⋯

蝦仁炒飯，肉絲炒飯⋯經常吃都吃膩了，正好在過年買了好多香腸，那就來個比較少吃的香腸蛋炒飯吧。

蛋炒飯是一道簡單又普遍而且任何人都可以輕易上手的家常美食。使用香腸搭配冷凍蔬菜來作蛋炒飯，只要依照所搭配的食材特性來順序下鍋，並且配合適當的火侯與調味，就可以炒出一道色香味俱全的香腸蛋炒飯。訣竅提示※ 若無台式香腸，也可用火腿、德國香腸、培根替代或混合搭配。※ 若是無三色冷凍蔬菜，可以用家中冰箱現有的蔬菜來替代。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/391825688粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

近日來連續大雨！懶得淋雨出門，先來清冰箱食材！簡單煮～基本炒飯食材都有，香腸是之前人家送的！香腸蒸過會比較好切！煎也比較快！基本上有什麼食材就加什麼！

🌱 #春天烹飪趣🌸炒飯應該能算是清冰箱簡單又能當飯吃的料理，冰箱剩甚麼炒甚麼。

冰箱剩料炒成一盤飯👩🏻‍🍳僅剩的高麗菜、雞蛋、用剩的紅蘿蔔和玉米粒加上冷凍庫的香腸，加上隔夜冷飯，加上安食小品的黑豆醬油，炒成香噴噴的蛋炒飯吧！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

#簡約料理 ～清冰箱有時我們主婦們在清冰箱時，很傷腦筋，有些都是剩下零星食材，無法一味盛盤，倒不如來個巧思創意，利用零星的食材組合，來創造一餐美食！這樣也是不錯的選擇哦！

清冰箱，當冰箱裡有香腸，火腿，就可以拿來做蛋炒飯最後加高麗菜是要保持有脆度，口感整體也比較清爽，不油膩。

不想煮飯菜時，利用冰箱現成的鹹鴨蛋、香腸、疏菜、剩飯，快速簡單就能炒出香氣十足、粒粒分明、彈牙Q口的炒飯，配個湯品，就能飽足一餐。#清冰箱料理歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

簡單又好吃，還可以有效消耗隔夜飯的好朋友(訣竅提示炒飯我自己還是偏好隔夜飯，如果隔夜飯過硬(冷藏、冷凍、水份流失殆盡)是可以在炒之前放到盤子上用一點水輕輕的抓鬆的，抓的時候不要去捏，輕輕的推抓即可。水份也不要多，寧可少許少許慢慢加，也不要一個失誤下太多水。炒飯時記得一定要推、撥，不要去壓，不然米飯就不會粒粒分明了。 我使用的是糙米飯，很久以前我自己煮飯就以前不煮白米飯了。所以炒出來的飯會自然帶點黃，但是形狀會比白米飯還要略差一些。如果是使用白米飯的話，只要炒白米時加入少許的醬油調色即可。

第一次學會炒炒飯的時候開心得要命，用台灣的香腸搭配粒粒分明的炒飯，滿滿的家鄉味~ (順便清清冰箱剩下的食材XD)https://www.kylieonair.com/