料理步驟
- 1
茄子切段，每段剖開成4半，放入電鍋蒸約15分鐘至軟，取出放涼撕成條狀
- 2
大蒜搗成泥，辣椒切碎，拌入調味料中
- 3
將拌勻的醬料淋在茄子上即可
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減醣夏日涼拌菜-鹽麴山藥 減醣夏日涼拌菜-鹽麴山藥
簡介:#Cookpad線上課程作業簡單將山藥切成片狀，加上鹽麴提味，入口咬下…多種香氣伴著山藥清脆滑順的口感，特別好吃。撇步:作好山藥放冰箱冷藏讓鹽麴更入味。
Allie幸福料裡
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