青椒炒雞胸

Lucy
Lucy @cook_16926667
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預備食材

10分鐘
3人份
  1. 青椒 2 個
  2. 蒜頭 4 瓣
  3. 嫩胸炒肉片 200 g
  4. 玄米油 1 大匙
  5. 少許
  6. 100 ml

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    青椒洗淨去頭尾後對切開取出籽後切滾刀片;蒜頭洗淨去膜後切片;雞胸肉加玄米油後用筷子拌勻備用。

  2. 2

    鍋中倒入適量油後,放入蒜頭煸一下;再加入雞胸肉炒至開始反白。

  3. 3

    續放入青椒片,同時加水及鹽拌炒一下即關火裝盤,完成。

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