料理步驟
- 1
開小火先將麻油放入鍋中再將薑片煸香,放入雞腿拌炒一下加入米酒加蓋悶煮到滾起後5分鐘
- 2
將高湯放入鍋中接著加入枸杞和紅棗加蓋悶煮到滾起
- 3
滾起後放入耐煮配菜滾熟再放入易熟食材煮熟即可食用
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