使用隔夜飯可縮點時間快速料理, 為避免飯粒切開會散掉, 特別加了蛋黃增加黏性! 小卷鮮甜, 散發迷人麻油薑香, 淋上濃郁醬汁~ 實在好味道, 色香味俱全, 很適合當宴客菜喔。

夏季7月至9月，是屬於澎湖小卷=中卷=透抽的季節，包入松露蝦仁飯，刷上照燒醬再送入烤箱，鮮美海味大爆發！搭配正盛産的台灣酪梨，拌成沙拉醬生吃最能保留所有的營養素，也是炎炎夏日的消暑「涼」品！

好吃沒話說！ #金廚獎

當中卷遇上炒飯.....這就是海的味道..... 五味醬果然是台灣海鮮料理的代表沾醬. 怎麼沾都好吃!!! 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示1. 中卷的薄膜可以用捻乾的濕布輕鬆的去除... 2. 如果剛好買到有蛋的中卷,則建議將蛋也都炒到炒飯裡,讓鮮美再加一級.食後感想女漢子好愛五味醬喔......這個醬有一種海產灘的味道

這個中卷鑲飯會讓人想到日本滷煮的非常好吃的いかめし(小卷飯)，但是這個卻是十足的西式料理，所以只要是好吃的東西，不分東西，人類的味蕾是一樣的。

味道濃郁的中卷和蘿蔔燉菜。中卷的鮮味高湯滲入軟透的蘿蔔中，感覺像關東煮，是可以多喝一杯的下酒菜。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

#簡單煮健康吃 #半夜小酌 #賴珮芳快速料理，要吃嫩千萬不要煮太久喔！

#異國料理今天又用到我愛用的兩種簡單醬👉黑龍蔭油膏+味霖🥰這邊最近蠻多香港朋友和馬來西亞朋友問我 #黑龍醬 哪有賣(?)基本上台灣各大賣場都有，香港和馬來西亞的朋友，可能要麻煩你們去找類似這樣的醬料，黑龍這個品牌是用黑豆釀造而成，開封後一定要冷藏保存喔！

用醬汁燒中卷，簡單的做法就可以很好吃喔! 軟軟QQ的中卷，搭配鹹香的醬汁，可以立刻吃完一大碗白飯喔~是一道下飯的海鮮料理!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog 訣竅提示中卷很容易熟，所以不用煮太久，不然會太老喔!韓國糖漿也可以用砂糖或黑糖代替喔! 

喜歡川燙中卷沾山葵醬油的味道，也喜歡中卷用醬油炒乾燒的做法，兩種各有不同的風味。這次將山葵醬加入醬油中與中卷ㄧ起拌炒，醬油爆炒的香氣帶有淡淡的山葵味很下飯，如果喜歡山葵味重ㄧ些，山葵醬可以加更多喔！#好料日記

中卷配上重口味的醬汁再搭上洋蔥的清甜，讓人一口接著一口呢😚加香油讓這道菜味道更加提升喔😉中卷要小心不要煮過頭，不然會很硬喔🙂歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔：@kitchen_huihttps://instagram.com/kitchen_hui?igshid=YmMyMTA2M2Y=