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預備食材

  1. 銀鯧魚 1
  2. 紅黃甜椒青椒各半顆
  3. 半顆 洋蔥
  4. 1 根
  5. 太白粉 1 大匙
  6. 糖醋醬醬汁
  7. 番茄醬 3 大匙
  8. 3 大匙
  9. 白醋 3 大匙
  10. 3 大匙
  11. 材料
  12. 1 小匙
  13. 白胡椒 1/4 匙
  14. 米酒 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    甜椒青椒洋蔥都切絲,魚用醃料醃10分左右

  2. 2

    魚兩面用太白粉抹薄薄的,放油180度左右再放魚各炸5分左右,魚先起鍋放盤子

  3. 3

    先用油炒洋蔥,再放青椒甜椒拌炒一下,倒入糖醋醬汁,倒在魚上就完成囉!

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Lin Shu Jhen
Lin Shu Jhen @Sun_Jhen
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