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預備食材

15 分鐘
2人份
  1. 牛肉 500 克
  2. 醬油 2 大匙
  3. 黑胡椒 1 小匙
  4. 半條 lemon grass
  5. 1 大匙
  6. 魚露 1 大匙
  7. 1.5 大匙
  8. 萊姆 1.5 大匙
  9. 辣椒 2 大匙
  10. 紅蔥頭 1 個
  11. mint 1 把
  12. 香菜 1 把

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將牛肉用醬油,黑胡椒和lemon grass 醃一個晚上(牛肉可以整塊醃或是切塊)

  2. 2

    熱鍋將牛肉煎至喜愛的熟度後起鍋,放至旁邊約 5 分鐘

  3. 3

    在等待時,先將紅蔥頭切小塊,香菜切碎,mint 留下葉子

  4. 4

    調醬汁,將魚露,糖,萊姆汁,辣椒碎放在一個碗攪拌至糖溶化

  5. 5

    將牛排切片或塊和醬汁混合均勻,加入紅蔥頭,香菜和mint 即可

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發布於
Sydney
It’s my cooking life in Sydney. Most of them are gonna be low carbs or keto. Hope to learn more from everyone here 😋😋You can follow me on my ins if you like my cooking 🥰🥰https://www.instagram.com/chihying_charlotte_0821/
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