珠蔥炒肉絲很早以前就有看過這道菜..這是第一次做珠蔥料理..覺得並不難操作，也很好吃喔！另外梅花肉可以先用醬油、糖醃過..風味更好..

雖然小孩正值發育期,需要豐富的蛋白質,為了均衡飲食我放了青蔥跟洋蔥來搭配料,只要簡單調個味又是一道既下飯又可以帶便當的好佳餚喔^^!!訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想肉香不柴.洋蔥及青蔥的甜全到了湯汁拿來拌飯超讚!!

這道料理，既可以當菜餚，也可當主食喔。#春天烹飪趣

這道菜炒法..可以把紅蘿蔔🥕生腥味給去除掉..且紅蘿蔔鮮甜給炒了出來..是很秒殺的一道菜喔！大家試試吧！

1. 製作步驟簡單但很好吃，只有簡單調味，可以吃到洋蔥甜味。2. 梅花肉是在菜市場買50元左右的量（忘記問幾斤）。#金廚獎

很愛洋蔥~洋蔥也是好食物!洋蔥甜+鮮嫩梅花肉~超下飯

#夏天食譜 夏天的便當菜 ，兼顧營養及配色。

#全球烹飪 #2024全球烹飪  燒至入味的梅花肉金針菇香蔥捲,一口咬下三重口感,既美味又下飯~ #金針菇

牛蒡味道很甘甜..口感柴柴硬硬不好咀嚼..我通常會用刨的方式處理..如此口感較好順口些..然又有梅花肉加持..這道菜非常好吃😋⋯⋯真的要試做一下喔！#Cookpad廚藝賞2019

家人齊聚一堂或宴客, 需要多料理幾道菜的時候, 總會有1、2樣需要不佔用爐台和時間的電鍋來幫忙。電鍋滷好的蔥燒梅花肉, 軟嫩多汁, 入口即化, 讓大家都讚不絕口!

冬天市場還蠻出現青辣椒🫑！心血來潮買來煮一點都不辣（有點青椒的味道）