#營養健康吃魚丸不是只有煮湯，換個做法試試

方便的宴客菜，鮑魚香菇丸單吃或煮成糖醋都美味😋

傳統過年的年菜一定要有道魚，炸的酥脆的黃魚搭配糖醋調味，很下飯喔!訣竅提示調味料酸、鹹度請依個人使用品牌增減 

酸酸甜甜的比例這次也是參考偶像阿基師的配方....口感上偏甜但是非常好吃(尤其是小人兒....一定會非常...非常愛)～而我也是顛覆了傳統糖醋魚的做法,一樣把魚油炸的方式改成乾煎...當然油炸還是比較香酥,不過呢!為了健康,及煮婦心態(省油)....還是乾煎就好...魚煎得香酥在淋上酸酸甜甜的糖醋醬一樣不失美味喔^^訣竅提示PS:當然也可以把魚沾上少許的粉用炸的也OK!Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

特價時買的鯛魚片~以往都用煎,這次嘗試用炸的~訣竅提示糖醋醬的味道可以依個人喜好調比例喔~食後感想酥酥脆脆的外衣包著軟嫩的鯛魚肉,沾上酸酸甜甜的糖醋醬~趕快開動啦!!!

酸酸甜甜的糖醋醬汁和炸的金黃酥脆的鮮嫩魚塊好搭好搭:）　好吃的鳳梨糖醋魚片其實完全沒有想像中的難唷！而且自己在家做可以很真材實料的用大塊的魚肉X”D 不會像有些時候在外面吃到的都是裹了厚厚的一層麵衣。　魚片也可用排骨帶替, 就變成糖醋排骨啦～這是非常適合夏天的開胃料理唷！從電影Julie& Julia( 美味關係) 中得到靈感, 於是為自己設下目標, 為期一年, 天天上菜:）請參觀我的部落格, 這裡記錄著我365天,365道食譜的自我挑戰。http://ichigoholly.pixnet.net/blog訣竅提示1. 魚用冷凍或新鮮的都可以!2. 這個版本的糖醋魚不像某些餐廳做的那麼紅澄澄因為我覺得醬太多魚塊很容易變的不酥脆, 而且跟一般的糖醋醬比也沒有放醬油,不過請依自己的喜好調整加減糖醋醬的用量.

酸中帶甜的糖醋料理總是讓人胃口大開，這道滿滿蔬菜的茄汁糖醋魚，有肉又有菜美味又健康。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

魚新鮮就是好吃，海三牙刺少肉鮮，肚子還有蛋！半煎炸到酥香後，調個糖醋醬，美美上桌～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#金廚獎

買魚來料理既便宜又乾淨,喜歡魚頭和魚肚的更可以果貽舔指剩下魚骨喔訣竅提示先將調味料調好自己喜歡的酸甜度才不會手忙腳亂喔食後感想糖醋醬汁拌飯會多吃好幾碗飯喔！自己做料理魚頭乾淨也炸的酥脆吃的安心,醬汁依自已 喜歡口感調製吃完很有滿足感

#年菜練習 跟著花媽老師一起做糖醋黃金魚!在超市找不到地瓜粉怎麼辦？我用中筋麵粉代替，炸出來的黃魚一樣酥脆好吃唷!

我喜歡吃酸酸甜甜的糖醋魚，魚要煎的酥酥脆脆的才讚啦~訣竅提示*黃魚用半煎炸的方式，所以油比平常較多，約5大匙。

甜甜酸酸的糖醋魚最下飯了，記得要將魚要煎的酥酥脆脆的才讚喔！(⌒▽⌒) b～很多人的很愛這一味“甜甜酸酸的幸福滋味”像是在談戀愛。只要這道美食出現在餐桌，全家大小搶著吃，連飯都會多添一碗。✿ฺ´∀`✿ ❤ 簡單的家常糖醋魚你也來試試看吧！訣竅提示★煎魚的時候可用餐巾廚紙，把油吸的乾瀝瀝，讓魚更加酥脆不油膩。食後感想★甜甜酸酸的糖醋魚最下飯了，記得要將魚要煎的酥酥脆脆的才讚喔！