料理步驟
- 1
銀針粉600克，鮮蝦六隻，芹菜一條切粒
- 2
冬菇浸軟切片，叉燒切片，雞蛋發起切片，沖切斷
- 3
鮮蝦炒熟備用，叉燒切片備用，雞蛋炒熟切條備用，芹菜炒香加入銀針粉，再加先啦，叉燒，加入雞蛋一同炒，再加入調味料砂糖半茶匙，豉油一湯匙，蠔油一湯匙，水少許
- 4
鮮蝦銀針粉完成，調味料自己控制多餘小。
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