【Lin桑食堂】日式玉米玉子燒
R.L. 料理研究室 @rlincooking
每天都會吃蛋的我
總是會在夜深人靜的時候思考著
還有怎樣的雞蛋料理可以嘗試的呢
然後就餓了
-R.L.
影片作法->https://youtu.be/_YcQ7myYVR8
【Lin桑食堂】日式玉米玉子燒
每天都會吃蛋的我
總是會在夜深人靜的時候思考著
還有怎樣的雞蛋料理可以嘗試的呢
然後就餓了
-R.L.
影片作法->https://youtu.be/_YcQ7myYVR8
料理步驟
- 1
雞蛋打成蛋液並加入鹽備用
- 2
熱鍋加油，倒入約1/3蛋液，快速攪拌至九分熟後再一側放上玉米並捲起來
- 3
捲好的蛋捲移到邊邊，再倒入1/3蛋液，讓蛋液流到一開始蛋捲的下方，底部凝固後再捲起來(可以再補一點玉米)
- 4
重複步驟三直到蛋液用完，最後用筷子稍微定型即可
- 5
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