香煎豬里肌(台式排骨)

Tingyaya
Tingyaya @cook_21663604

香煎豬里肌(台式排骨)

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預備食材

  1. 豬里肌約十片
  2. 烤肉醬兩大匙
  3. 地瓜粉平鋪盤子裹粉用

料理步驟

  1. 1

    我是買一大條豬里肌肉,依照當天料理決定大小與形狀,今天煎排骨就切約0.5公分厚就可以。

  2. 2

    兩大匙烤肉醬把肉片抓醃,開始準備晚餐其他菜色,最後一道再下油鍋煎。

  3. 3

    兩面裹上薄薄地瓜粉,中火熱油鍋下去煎到兩面金黃即可,我是因為家中有小小孩,所以有剪小片。

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