新鮮的黃雞魚，利用的豆鼓特有的香氣，再搭配鰹魚的香，連胡椒粉都不需添加，搭配鮮魚的好醬汁，鰹魚醬油顏色透澈，甘甜美味~一道輕鬆 低油的年菜，快速上桌!訣竅提示任何鮮魚都可以照著蒸，蒸煮低油無負擔，輕鬆上桌囉~六源味 原創手作鮮物 商店街http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐)粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami食後感想新鮮的黃雞魚，利用的豆鼓特有的香氣，再搭配鰹魚的香，連胡椒粉都不需添加，搭配鮮魚的好醬汁，鰹魚醬油顏色透澈，甘甜美味~一道輕鬆 低油的年菜，快速上桌!

#全球烹飪# #芥菜# #辣椒# 簡單作，健康吃！

#好料日記 豆鼓已經有少許鹹味，所以不用放鹽，少許雞粉提味即可

週末閒閒,來炒盤小菜配碗飯.解一下平日外食的油膩.

#清冰箱

市場看到一種新的菜，買來試試看。牛皮菜有一種特殊味道，有點甜甜的（尤其是梗的部位），類似菠菜的味道，不過口感較爽脆。💡聽說是以前餵豬的菜🐷💡一定要先燙過才不會澀！

整片煎鱈魚是剩菜？其實應該說準備拜拜的時候我就想好了，拜完了就趕緊冰到冰箱囉⋯⋯。感覺我好棒棒😄#營養煮#清冰箱

朋友給我大整顆小魚乾.不只是煮日式小魚乾高湯,可當作魚料理.多放醋去腥堤鮮.吸滿所有鮮的芹菜最好吃.高鈣高蛋白,易做健康不妨試做囉~.

真的是超超超簡單又快速的料理，方便下班後想快速炒菜的人。😊

#綠色蔬食每逢年節前芥菜盛產，常常會收到左鄰右舍的贈予，愛吃此道料理的人吃得合不攏嘴喔！

SaSa 精明煮婦 2020.7.19 2020003新界油麥菜比較少見, 幸好得菜販伯伯介紹,果然與平時所食的不同,而且價錢也很合理, 下次遇到一定再買。🥬🥬#夏天食譜 #金廚獎 #食譜試做1 #蔬菜 #罐頭食品

🔺Tips：1. 油麦菜洗过后，尽最大可能沥干水份（我用了沙拉脱水器），这样不会影响豆豉和鳀鱼的口感，又能保持油麦菜的爽脆2. 小鳀鱼小火煸脆，作为配菜，亮点更出色3. 黑豆豉先用油略煸炒，更硬实、鲜香4. 黑豆豉本身比较咸，所以在油麦菜加盐以后再投入，这样豆豉不至于太咸