很可愛的杯子蛋糕，變化多多，隨意做什麼口味都可以，大人小朋友都喜歡。這個是我的最愛，充滿陣陣檸檬香，超簡單易做，自己也可烘烤像店子售賣的杯子蛋糕喔！我也做了奶油糖霜butter cream frosting, 食譜可到＞http://www.dodocook.com/recipe/57378請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示如不喜歡檸檬味，也可改加橙汁或其他口味！

做了虎皮蛋糕卷，剩一堆蛋白，就做個天使蛋糕卷來送人，話說天使蛋糕卷真的很會消泡，之前試過不燙麵，結果消泡更嚴重😅參考飛飛燕的食譜

#金廚獎

#金廚獎

天使蛋糕只用蛋白，幾乎不含膽固醇，脂肪含量也較低，是怕胖及注重健康的人很適合的一道甜點。顏色純白如天使般的純潔，故稱為天使。可說是一種健康點心呢。食後感想蛋糕體上可加上藍莓醬或是草莓將點綴，若不喜歡太甜，也是可以將砂糖減量。蛋糕體會略顯乾，但還是一樣好吃。

吃起來QQ的天使蛋糕，加了檸檬更清爽❤

冷凍庫裡庫存了不少個蛋白，烤個綿密的黑芝麻天使蛋糕，搭配滑順的南瓜卡士達鮮奶醬，好-好-吃～

食譜參考自周老師……訣竅提示蛋糕的含水量高，所以蛋白要打至硬性發泡，椰漿建議買椰漿粉，以開水泡200g食後感想軟軟的天使蛋糕，帶有濃濃的椰香，好吃無負擔

做生吐司剩一堆蛋白，只好做天使蛋糕大量消耗它

#Cookpad廚藝賞2019只使用蛋白和無添加任何油脂的蛋糕蛋糕質地非常細膩使用非常簡單的食材，而且簡單製作影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=puB03KPsUo0部落格http://laviedefiona.pixnet.net/blog

上次做了虎皮蛋糕，剩了一堆蛋白，消耗一下😂這款只用蛋白剛剛好，而且因為只有蛋白，熱量也低很多參考甜悅的廚房