#金廚獎 電鍋料理，做法簡單

雞肉中帶有香菇的香氣，蒸雞肉也一樣可以很美味，只要2步驟，輕鬆又快速!

#Cookpad廚藝賞2019薑末米酒是關鍵木耳香菇齊上陣脆口清香多層次宴客自品皆適宜

#金廚23

香菇可補氣、潤肺也能活血，與紅棗一樣有補身益氣的功效，配合含有豐富蛋白質的雞共吃，能增強人體免疫的功效。雞塊用上荷葉包裹蒸煮，可吸收荷葉的清幽香氣，不但能增香味，而且還可解膩。訣竅提示1. 如果沒有蒸籠，可用較深的大盤來蒸。2. 依次序加入醃料，可使蒸出來的雞更滑嫩入味。 食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

南瓜鮮菇蒸雞~營養豐富風味其佳，配上雞肉一起料理，更加鮮甜！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/17訣竅提示食材份量、濃淡、調味可依個人喜好調整。食後感想營養豐富風味其佳，配上雞肉一起料理，更加鮮甜！

簡單清爽的蒸料理，以去骨雞腿和嫩豆腐為主材，加上鮮香菇、杏鮑菇、蒜頭、薑和蔥，風味濃郁豐富。豆腐輕柔，雞肉嫩滑，搭配蒸煮的方式，對身體健康好處多。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇就順手買回來煮看看味道竟然還不錯-R.L.Youtube影片->https://youtu.be/EpHZoScDatU

醃漬入味的鮮嫩雞腿肉，加上營養滑口的鮮香菇，簡簡單單的食材和調味，用電鍋零油煙蒸煮出的最原始的美味♪TIPS1.仿土雞腿肉耐蒸煮，如改用肉雞，蒸煮時間一到即須取出，以免肉質過老。2.雞腿肉蒸煮時，肉與肉之間勿重疊擺放，以免夾生。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

簡單的蘑菇蒸雞腿，加了少許小辣椒。麻辣更加下飯^^訣竅提示歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

平時用冬菇蒸雞，今次改用草菇，也很美味。

利用蠔油醃製雞肉蒸煮方式不但少油煙還能保留食材營養肉質嫩口鹹香中帶鮮味醬汁拌飯超對味