芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)

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呂馨馨樂樂廚房
呂馨馨樂樂廚房 @cook_6865558
台中市

#金廚獎

當季盛產的水果來做料理是很棒的佳餚美食~~
目前芒果是盛產季節用來跟肉類配搭烹調料理是一道爽口美味的料理

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預備食材

20~25分
4~6人份
  1. 無骨雞腿肉 600 公克
  2. 芒果 2 粒
  3. 小黃瓜 1 條
  4. 洋蔥 1 粒
  5. 太白粉 0.3 匙

料理步驟

20~25分
  1. 1

    (1)將雞肉和醃漬醬料拌一拌靜置冰箱冷藏二小時以上入味 (2)醃漬雞肉醬汁：蒜 5粒 + 醬油膏 2匙+ 清醬油2匙+ 胡椒粉半匙+ 糖 半匙
    + 太白粉1匙

    芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟1照片 芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟1照片 芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟1照片
  2. 2

    (1)準備烤盤先將食材平舖在盤中，雞肉🐔舖在洋蔥🧅的上面
    (2) 食材準備好就先擺入水波爐烹調
    (3)水波爐型號：夏普XP200日文機選擇內鍵行程#16照燒雞行程

    芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟2照片 芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟2照片 芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟2照片
  3. 3

    (1)照燒雞行程走完再延長10分鐘延長時間將芒果🥭倒入食材盤中
    繼續走完行程
    (3)行程剩3～5分打開爐門轉換到下層將小黃瓜、甜椒加入食材盤中繼續走完行程
    (轉換下層預防食材焦黑)

    芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟3照片 芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟3照片 芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟3照片
  4. 4

    香噴噴又美味的芒果照燒雞腿肉要上桌了~~~

    芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟4照片 芒果照燒雞腿肉(水波爐料理)的食譜步驟4照片

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