媽媽從台灣寄來了滷包，終於可以煮煮台灣味#金廚獎

#金廚獎#夏天食譜

#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎

可以用食物夾鏈袋分裝冰冷凍要吃的時候加麵 加水餃 加飯 都很適合喔！（參考 You tuber 二伯

#紅白料理

藉由網路拼拼湊湊出來的第一碗紅燒牛肉訣竅提示麵條會稀釋湯的鹹度。冷藏後油會浮在上面，可撈起來拌成牛肉乾麵。整鍋燉起來分包，隔天加熱變成牛肉燴飯，我們沒芶芡直接湯泡飯。食後感想湯頭香氣跟口味厚度很夠，肉用快鍋燉15分鐘有些軟爛(不過我家老公跟小孩都喜歡這口感)。下次試試看10分鐘的。

今天還是選擇懶人料理來填飽家人的胃~~~訣竅提示※今天的調味料第一次加入甜酒釀來燉煮,口感還不錯唷~※半水煮青菜作法:A.在鍋內加入2杯水B.放入青菜C.在青菜上淋上1大匙的橄欖油D.蓋鍋悶煮5分鐘即可※半水煮的方式才能保留蔬菜的營養價值,葉綠素才不會流失喔!食後感想牛肉軟嫩好入口, 連小孩都愛這一味!!

冷冷的天氣，一起來喝熱湯

喜歡用自己簡單炒製的滷包，除了有淡淡的香氣，也稍微壓一下肉的羶味，（感謝挑嘴的妹妹，練就我一手小功夫！！）加上一瓶大大瓶子的義大利麵醬，誰說義大利麵醬只能用在煮義大利麵時。牛肉有補中益氣、滋養脾胃的作用。蛋白質多，油脂少，多食用來提高抵抗力。簡簡單單，風味絕佳～#鍋料理