醬燒茄子

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預備食材

25分
2-3人份
  1. 茄子 3 根
  2. 辣椒 1 根
  3. 蔥 1 根
  4. 醬油 適量
  5. 蒜頭 適量

料理步驟

25分
  1. 1

    茄子洗淨切段，順便熱油鍋

    醬燒茄子的食譜步驟1照片
    醬燒茄子的食譜步驟1照片
  2. 2

    茄子下去油炸

    醬燒茄子的食譜步驟2照片
    醬燒茄子的食譜步驟2照片
    醬燒茄子的食譜步驟2照片
  3. 3

    蔥蒜爆香，下茄子翻炒，加點醬油燒軟，最後加入辣椒翻炒

    醬燒茄子的食譜步驟3照片
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