美味滿分的椒鹽豬排，不用油炸，特別想吃炸物時，剛好可以滿足口腹之慾 ，又能吃得較沒負擔， 趕快試試吧~ ~  小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

「免炸」除了是健康取向，免了過多油脂的攝取之外，對於料理者而言，反而更是為了免去調理過程中的油氣四濺和事後的麻煩善後。免炸豬排網路上有許多版本，這次的豬排除了免炸也更接近真正的酥炸豬排，順便也分享好吃又容易的豬排醬汁。 訣竅提示●要用烤箱烤的炸豬排，不能太厚超過1.5CM，以免需要較長時間烘烤，將豬肉烤乾了。●切豬排有個小技巧，是用刀將豬排壓切而斷，不是游動刀峰去切，這樣沾在豬排上的酥脆麵包粉層才不會掉落。

說也奇怪，越是不健康的食物越是討大人小孩歡心，像是油炸類的炸薯條、炸雞排或是炸豬排。後來為了不讓孩子們再外頭買這些我口中所謂的『垃圾食物』回家吃，我通常要不自己動手炸，要不就改變作法讓他們吃的開心也健康。今天這道免炸豬排，要是我不說，吃過的人都還不知道是烤豬排。這樣的作法不但吃在嘴裡一樣卡茲卡茲響，而且更省事更健康，低了一半的卡路里，連想瘦身的人也都能大口享用。訣竅提示小叮嚀，我會在大的烤盤內先鋪上烘焙紙，再放上小的網架，網架上才放豬排，這樣烤出來的豬排就會非常的酥脆，否則先壓在下方沒考到的那面會比較濕黏食後感想收錄在『瑞典主婦這樣教那樣煮孩子不挑食』一書中：http://www.books.com.tw/products/0010589469詳細圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/43112689歡迎加入https://www.facebook.com/lorinakitchen

利用烤箱便能輕易弄出非油炸而又香脆可口的日式吉列豬排!只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了!https://facebook.com/mamalisrecipes

喜歡香噴噴的炸豬排，可是總擔心油炸熱量高又不太健康，這款免炸豬排不僅低卡，用烤的方式也比較健康。訣竅提示里肌肉要將周圍筋部(白色部分)切斷，燙的時候才不會捲曲食後感想喜歡香噴噴的炸豬排，可是總擔心油炸熱量高又不太健康，這款免炸豬排不僅低卡，用烤的方式也比較健康一樣美味:)

金黃色、脆酥酥的模樣，但其實這是用烤的!!小撇步就是由外往內『反過來』做!!★ 先處理豬排外皮的麵包粉，做成香酥模樣包裹在豬排上，最後送入烤箱把內部的豬排弄熟透，出爐就是金光閃閃的免炸豬排!歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 目前正在舉辦抽獎(手作點心盒和明信片)，到6/10為止，歡迎大家一起到粉絲團同樂唷♪訣竅提示＊ 更多在原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28493745＊不想吃的吐司邊或是吐司頭，剛好拿來打成麵包粉利用一下!買現成的麵包粉當然OK～＊ 如果豬排拍的很薄，也許不到15分鐘就熟了唷，不要烤過頭會偏乾。食後感想好吃免油炸! 金黃酥脆的聲音好棒啊:DD

以烤箱來處理豬排，省去油炸的麻煩，又可以同時處理其他菜，是很方便又健康的一道料理。平常冰箱裡會有早餐剩下的吐司，今天只剩一片，不太夠用，就把堅果芝麻拿來湊數，意外的更增加香氣和營養喔！

<起司豬排捲>這道起司豬排捲不用油炸比較沒負擔，食用時沾點番茄醬就很美味，但要小心起司爆漿唷~~小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468   

簡單的厚切豬排，外酥脆內多汁，配飯的好朋友😋

每次去日式豬排店我經常點「日式豬排丼飯」來吃，甜甜醬汁與散蛋實在好下飯耶！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

油花均勻的厚切梅花豬排用平底鍋掌握三個工序就很美味，配菜洋蔥嗆果醋營養解膩好好吃。

#團圓煮分享在家用平底鍋免油炸也能煎出好吃的厚切豬排，搭配自製果醋小黃瓜，超美味。