麻藥溏心蛋

葆兒的素食實驗室
葆兒的素食實驗室 @pleestudio
澳洲 布里斯本

吃過日式的溏心蛋,一定要試試韓式的溏心蛋
簡單好吃又容易做
#金廚獎

麻藥溏心蛋

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吃過日式的溏心蛋,一定要試試韓式的溏心蛋
簡單好吃又容易做
#金廚獎

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預備食材

  1. 雞蛋 1打
  2. 青陽辣椒 3 條
  3. 醬油 1/2 杯
  4. 米糖漿 1/2 杯
  5. 煮熟的冷開水 1/2 杯
  6. 芝麻 少許
  7. 月桂葉 2 片

料理步驟

  1. 1

    雞蛋放進冷水裡煮到滾後5分鐘立刻撈起泡進冷水裡。

  2. 2

    將剩下的所以調味醬混合均勻。

  3. 3

    小心翼翼的剝殼。蛋還是很柔軟的。

  4. 4

    將剝好的蛋放入調好的醬油糖水裡。如果還有空間的話,再加點水填滿,蓋上蓋子後冷藏一天之後就可以吃囉! 辣辣的很好吃!

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