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預備食材

1小時
10人份
  1. 大豆干一大包(10塊)
  2. 3支
  3. 辣油1大匙
  4. 花椒1大匙
  5. 八角4朵
  6. 醬油100cc

料理步驟

1小時
  1. 1

    豆干洗淨、蔥洗淨打結

  2. 2

    準備一鍋鹽水略微燙過備用

  3. 3

    加入所有其它食材,小火滷30分鐘

  4. 4

    熄火悶約20分鐘,悶至入味即可完成!

  5. 5

    份量太多可以切成喜歡大小,含滷汁分成一小包一小包放置冷凍備存,想著直接加熱即可!

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Apple Lin
Apple Lin @Apple_Lin
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