朋友回西班牙渡假帶了西班牙臘腸送我當伴手禮,就來嘗試一下西班牙蛋餅吧!訣竅提示翻面的技巧 :用一個盤子將平底鍋倒扣,順勢再將已經翻面的蛋餅滑回鍋中即完成翻面動作食後感想配上重口味的臘腸,真的是非常夠味的蛋餅!剩下三分之一的臘腸捨不得用,好想直接切來配啤酒!!

這種西班牙蛋餅不用花時間去炒馬鈴薯，用日式煎蛋器來煎出方形的蛋餅，搭上櫛瓜，也別有一番風味。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

這次的西班牙蛋餅，跟另外一種切開有很多層馬鈴薯的西班牙蛋餅是不太一樣，它是更為單純的西班牙傳統蛋餅，只有馬鈴薯和蛋及調味的鹽而已，但是卻是簡單容易又好吃！ 訣竅提示也可以減少一些馬鈴薯的份量，加一些南瓜在裡面，會有不同的風味。調味也可以隨喜好加一些胡椒或香草。食後感想蛋和馬鈴薯的香味混合得很好，是很好吃也很有飽足感的料理。

Tortilla 西班牙蛋餅是西班牙常見的早餐菜色，做起來也不困難，但重點是一定要使用好的橄欖油喔。不然味道會天差地別喔～訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖： http://www.gotwshop.com/News/List/3

西班牙傳統派對聚會中西班牙蛋餅一直是必備食物之一烘蛋的味道及口感令人總是驚豔又喜愛西班牙菜餚具有獨特的風味它融合了地中海和東方烹飪的精華充滿著濃郁橄欖油味和噴香蒜茸味為識別西班牙菜指標●家庭朋友聚會充滿異國情調風格的美食讓歡樂氣氛達到最高點三五好友嘰嘰喳喳開心極了我已經準備好囉!歡迎入座

在西班牙🇪🇸讀西班牙文時 學校旁邊的餐廳賣這個超級受歡迎又便宜又好食 自己做也很簡單 又很好食～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و patatas是馬鈴薯的西班牙文～

西班牙蛋餅有很多種作法，裡面馬鈴薯的處理有切成薄片、弄成小塊、油煎成馬鈴薯泥的各式變化。這種先煎成馬鈴薯泥的蛋餅，口感較為順口好吃，搭上鮮蝦微添加一些變化，就可變身為一道令人眼睛一亮的美味宴客前菜小品。

這個馬鈴薯蛋餅是西班牙傳統料理，材料只需要馬鈴薯和雞蛋，有時還會加上洋蔥。把它當作tapas、主菜或是早餐都可以，而且不需要焗爐，平底鍋就okay。影片：https://youtu.be/jx2suqEPB1A

西班牙橄欖油脆餅 Olive Oil Tortas真的讓人很著迷！簡單來說就是橄欖油加麵粉做出來的喔～容易吧！再來呢，口味超級眾多的，有甜有鹹，有香有辣，哇！口水都快流出來了，快來看看怎麼做。訣竅提示1.香料:如五香粉、意大利香料粉、七味粉，你想到都可以2.糖或塩抹在餅上面3.芝麻適量，也是沾在上面而已詳圖請見blog食譜:http://goo.gl/zuS9A歡迎加入人妻的廚房粉絲頁:https://www.facebook.com/wifekitchen

手邊正好有吃剩的薯條，拿來做西班牙蛋餅，可省去炸馬鈴薯的步驟，再拿出家中現有的牛蕃茄、青江菜、蒜頭和鮪魚罐頭等食材，做成豪華版的西班牙蛋餅，真是太好吃啦！★因為我的平底鍋比較大，所以煎出來的西班牙蛋餅比較薄。如果你有小一點的平底鍋，就用小平底鍋煎，煎出來的蛋餅會較厚較好看哦。★更多小撇步 https://goo.gl/gKLei4★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

這個蛋餅在西班牙是家家戶戶都會料理的美食，可以說是有古早味的料理，有媽媽的味道，在台灣，你一樣可以自己動手試試這個異國的美味！訣竅提示耐心是重點，不要急喔！人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

▶️ YouTube channel: todordor workshop 今天為大家介紹這一道「西班牙蛋餅」。一般製作這個蛋餅會有兩種方法，一種是用煎的。而今天想跟大家分享的，就是另一種方法。就好像製作蛋糕那樣，一樣都是放進焗爐的。用焗的方法就可以樣蛋餅高身一點，視覺效果好看一點。而且材料非常簡單，只需要薯仔、洋蔥、火腿還有芝士。一起來看看吧🥰