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預備食材

  1. 低筋麵粉100g
  2. 泡打粉1.5g
  3. 糖20g
  4. 鹽少許
  5. 菜油30g
  6. 雞蛋1隻
  7. 無花果醬50g

料理步驟

  1. 1

    先將製嘅麵粉泡打粉糖及鹽攪勻,加菜油變成一粒粒,再加2/3蛋液,攪拌.

  2. 2

    用牛油紙在上,整成長方形,塗上無花果醬,對摺.塗上蛋漿160度焗30分鐘.

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薑餅人艾可
薑餅人艾可 @Happygingerbread
發布於
香港
喜歡烘焙,試做想要的味道!
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