桂竹筍炒飯

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#金廚獎 11/25重陽節,不老節快樂。連續下大雨天,了難得雨後天晴。晚餐
利用桂竹筍來炒飯。

桂竹筍炒飯

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#金廚獎 11/25重陽節,不老節快樂。連續下大雨天,了難得雨後天晴。晚餐
利用桂竹筍來炒飯。

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 炒好桂竹筍 1 份
  2. 白飯 1 碗
  3. 雞蛋 1 顆
  4. 1 小匙
  5. 10 克
  6. 胡蘿蔔絲 10 克
  7. 沙拉油 適量
  8. 調味料:
  9. 醬油 1 茶匙
  10. 味精 1 小匙
  11. 胡椒粉 適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    起鍋加入沙拉油,下雞蛋,爆香蒜末,蔥段,胡蘿蔔絲,炒至蛋赤赤。

  2. 2

    加入桂竹筍和白飯,調味,中火炒至粒粒分明完成,灑上胡椒粉。

  3. 3

    “桂竹筍炒飯”即完成。

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因為料理結緣,又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活,早上起床是現實,晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去,變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時,曾去外上過3位當地老師料理課程,現因家人有人晚上每天去復健,所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動,得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁:https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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