料理步驟
- 1
把低筋、酵母、雞蛋拌勻成糰;揉至光滑;密封;1小時!
- 2
撒粉擀小厚片0.5cm,切細條狀;撒粉避免沾;入油鍋炸金黃即可!
- 3
鍋中放冷水;加細砂糖和麥芽糖拌勻;中火至拉絲狀;關火!把做法2.全加進去;拌炒均勻;倒入容器;撒葡萄乾、南瓜子;壓實冷卻;切一小塊即可完成!(入冰箱冰後更好吃)(有防沾烘焙紙更好操作)
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