泡菜火腿櫛瓜蛋炒飯+炒番茄玉米的省時便當
chun手作料理食堂 @chun_6202916
#懶人便當菜 跟著Della便當調色盤老師線上課程，交第三週作業-中式便當：1+1省時便當菜，泡菜火腿櫛瓜蛋炒飯+番茄炒玉米。
心得：這幾天下豪雨，超冷16度，肚子容易餓做炒飯來吃！
泡菜火腿櫛瓜蛋炒飯+炒番茄玉米的省時便當
#懶人便當菜 跟著Della便當調色盤老師線上課程，交第三週作業-中式便當：1+1省時便當菜，泡菜火腿櫛瓜蛋炒飯+番茄炒玉米。
心得：這幾天下豪雨，超冷16度，肚子容易餓做炒飯來吃！
料理步驟
- 1
2個炒鍋，1炒鍋做主食：（1）泡菜火腿櫛瓜蛋炒飯：
- 2
（a)鍋子1邊先加入油和櫛瓜丁煎熟，加入蒜末，洋蔥丁，火腿丁炒出香氣。(b)另邊放入油和雞蛋炒出蛋花。最後（a)+（b)拌在一起炒。
- 3
在加入剩下食菜和泡菜切碎放入和白飯，調味料拌炒，加點泡菜汁，炒至粒粒分明，即完成。
- 4
取另炒鍋（2）炒番茄玉米：水滾煮小玉米切丁，川燙取出，櫛瓜剩下，蘑菇丁剩下，川燙取出，髒水倒掉。
- 5
另開鍋加入蔥白丁油拌炒熟食，調味料拌炒，灑上蔥綠丁即完成，熄火擺入便當內。
- 6
“泡菜火腿櫛瓜蛋炒飯+炒番茄玉米的省時便當”即完成。
因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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