自己作的蒸肉米粉比市售的更香更加健康。#好料日記

其實我單純是想玩粉蒸肉的粉看看！畢竟沒使用過，加上我端午節本來要做粽子，因為身體不適，所以粽葉很多，於是～就拿來做些創意吧！訣竅提示１）要看影片檔,請到這個網址看: https://www.youtube.com/watch?v=LEG9PuATPHo貼心提醒：1）五花肉選油花多的原因是糯米沒有其他的調味，豬肉片的油脂可以潤和糯米，如果你選的五花肉油花沒有很多，建議加少量的油，避免糯米蒸煮時不夠潤2）蒸肉粉市售很多選擇，口感略有不同，在使用前，務必嘗試口感，避免過鹹3)我使用的風味鹽是飛馬牌的，大家可以參考如下：調味粉可至「 #飛馬 香辛料 」訂購：#飛馬Fb粉絲團：https://m.facebook.com/profile.php?id...#飛馬官網：http://www.fmspices.com食後感想粽香味十足，搭配飛馬牌的蒸肉粉，姪子一口氣吃瞭六個

#春天烹飪趣 粉蒸肉是道在牛肉麵館都能見到的菜色，如今方便包當道，在家也能輕鬆做出這道簡單料理。今天柴媽將分享自家醃料及方便包版的粉蒸肉，而館子多半是用排骨，火柴家喜歡用胛心肉或梅花肉替代，大口吃粉蒸粉時不用擔心咬到碎骨。一般常見的地瓜鋪底也能改用南瓜或馬鈴薯替代，火柴家則是選擇都不加，因為喜歡大口吃肉的感覺。

中國南方料理。§ 傳統上用五花肉，但我覺得胛心肉便宜口感好也很棒。§ 蒸肉粉可以直接使用市售商品。§ 糯米可用2小匙糯米粉代替，在大米磨成粉後加入。§ 剛好沒有桂皮，在成粉後加入一小撮肉桂粉。§ 芋頭/地瓜/馬鈴薯/南瓜盡量選較乾鬆的品種。§ 步驟四後圖只用200克馬鈴薯。#蒸籠#明德辣豆瓣醬

冰箱有半塊南瓜，還有一些梅花肉，想做道粉蒸肉，結果手邊沒有蒸肉粉，於是........決定自己做些蒸肉粉吧！一切就從泡米開始！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

粉蒸肉又叫米粉肉，是中國南方的特色菜式，是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉主要材料為五花肉，輔以米粉，上鍋蒸透。

冰箱中的冷凍米飯和烤地瓜已經放了好久剛好同事傳給我阿基師簡易粉蒸肉製作影片想說和海苔搭配，或許可以激發出美麗的火花訣竅提示健康的三餐，就交給元本山聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiCare食後感想這道速成的粉蒸肉料理非常方便又好吃還可消耗冰箱中的剩菜剩飯，一舉兩得搭配海苔來吃，更是顯得相得益彰不過因為地瓜水份較多所以最好現包現吃不然海苔很容易就會軟化掉口感相對就沒那麼好

【手切肉燥米粉炒】來點古早味米粉炒吧⋯⋯手切肉燥，鹹香有口感，米粉Q彈好吃不乾好入口所有食材再超市也都買的到喔影音食譜：https://youtube.com/shorts/d3xEVvoDprg👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約250元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

簡簡單單輕輕鬆鬆的在家利用電鍋，就可以作出一道美味的粉蒸料理。訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/213235886藍海磯崎工作室 粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#Cookpad廚藝賞2019五花肉可以換成排骨或雞肉，墊底的芋頭也可以換成馬鈴薯或地瓜，這是一個很多變化的料理哦！

粉蒸排骨也可以改成粉蒸梅花肉片，對於牙口不太好的人來說，更容易咀嚼。

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天就是來分享超簡單的電鍋料理原本應該是做粉蒸排骨不過看到五花肉那肥滋滋的樣子突然就立馬換食譜反正都是豬肉 沒毛病在去全聯買包蒸肉粉就完事