料理步驟
- 1
雞小腿洗淨後,用叉子在肉面上戳洞以便入味。 調製醃料醬汁備用。
- 2
倒入醬汁抓醃均勻, 讓醬汁入味,放入冰箱冷藏醃製1小時( 或前一晚先準備)。
- 3
蔬菜類洗淨後,備一滾水鍋汆燙(蕃茄除外), 撈起備用
- 4
將雞小腿及蔬菜類,擺入烤皿内,送入烤箱上下火180度烘烤30分鐘, 中途翻面, 以確保雞腿各部位都有熟透
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