晶瑩剔透的『樂朋 LE PONT黃金鵝香油』拌入清蒸高麗菜，簡單又美味！😋#鵝油品牌創始店樂朋#清蒸高麗菜#全球烹飪#淳粹窩在家

新鮮蔬菜, 清蒸烹調佐以鮮菇素蠔油就是非常鮮甜美味的料理了!😋

夏天高麗菜最香甜😍搭配自己喜愛的內餡更是一絕呀😍孩子們挑食，也可以將食材剁碎或磨泥一起加入唷~

#紅白料理 簡單易做，高纖低卡，清甜鮮味美，十二分鐘就上菜，番媽我~漫步在花間啊🌸🌸🌸

高麗菜跟蘿蔔都是我最愛的蔬菜，吃完覺得很幸福，下班很累隨便弄弄也能健康美味，活在物資充裕的台灣真的很幸運！

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**鱸魚的營養價值高，易消化．好料理，透過清蒸的方式就能簡單快速上菜，如果是上班族或是住宿舍的朋友，善用電鍋就能快速完成料理，一鍋多菜不是夢想，自己動手煮一樣美味。#好料日記

#好料日記松阪肉油脂較少，牙口較不好的人，蒸的時間不要過長，以免太硬。

#好料日記買條好魚搭配豆腐，讓豆腐吸收魚的鮮味一同佐飯。若是大魚可對半切，小魚則保留完整。

參考自 PTT 板友。魚在泡蔥薑水去腥時，可直接抓擠蔥薑，讓汁更快跑出來。蒸魚醬油是某次在台中過夜班，到飯店很晚了叫 UE 一間港式茶餐廳外送，他們居然有在賣瓶裝的蒸魚醬油，就順道一起送了過來。今天試做，醬油味道還滿好的！#感謝祭

採市場買到的鮮魚就是要享受魚本身的鮮味清蒸是最好的調味方式充分去除魚腥味後搭配上鹹中帶點甜的蒸魚醬汁真的是讓人欲罷不能- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！ ^_^

現成的香菜醬很好用